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为那妇人是你家亲戚，怎么把价格压的这么低?”
陆遥连忙摆手，“我们不认得那人，况且压价对我也没好处。昨天还专门去买了一块豆腐尝了尝，味道跟我做的差不多，看来还真是熟人把方子漏出去了。”“我到无所谓，这豆腐只是个添头，就算不卖了食肆也没多大影响，倒是你们以后生意怕是不好做了。”陆遥苦笑道:“是啊，我们打算降价到四文钱一斤了，提前跟您说一声。
徐斌点点头，“无妨，如果不赚钱我们这边就不卖了。”豆腐方子已经被他送去上京了，过些日子消息就传回来了，若是能帮上那边的族叔可比卖那几个铜子有用。陆遥这才放下心，两人回了家，把昨日剩的豆腐拿到铺子里，价格降了两文钱，好歹是卖了出去。
傍晚快收摊时，铺子门口来了个熟人，正是许久不见的林大满。
乍一见他陆遥有些惊讶，自从过完年已经几个月有余，他们一直没回弯沟村，没想到林大满能找到自己的铺子。“大满哥你怎么来了，快进来。”
“不，不进了...”林大满脸色有些难看，纠结了半晌，突然扑通跪在陆遥面前，“东家，我对不起你!”“你这是做什么，快起来!”陆遥伸手拉他，拉了好几次才把人拉起来。
林大满涕泪横流，“做豆....法子，让....我兄弟偷去了.....
陆遥手一僵，原来是为这件事来的，他就知道那人不可能无缘无故就学会做豆腐。
“我爹娘知道我做豆腐赚了钱，三番五次来找我要方子，我不教他们，她便哄着小冬偷偷告诉他们。小冬才五岁，正是半懂不懂的年纪，两块糖就被忽悠着把寒水石点豆腐的办法告诉了外祖母。
“我求他们在自己村子里卖豆腐，结果今天听村里人说，有人在镇上卖豆腐，才卖三文钱一斤我便知道肯定是他们!”林大满恨的牙根痒痒，却无能为力，自觉对不起陆遥便亲自跑了这一趟。“....”陆遥听完也是怪无语的，说怪他这事又不是他做的，不怪他豆腐方子又是从他手里传出去的。“算了，如今卖豆腐的人多了，再想赚多钱是不能了，只能赚点辛苦钱。”
“东家，你不怪我?”
“怪你有什么用，你娘家处心积虑想要偷学，即便小冬不说他们偷看几次也学会了。倒是你以后心里有点盘算，他们待你不好，没准以后还得找你麻烦。”林大满抹了把眼泪鼻涕，恶狠狠的说:“我给足了他们脸面他们不要，如今我已跟他们断了关系，下次再想来俺家，我拿大棒子打出去!”天色不早了，陆遥催促他赶紧回去吧，一个人走夜路不安全。
林大满满心愧疚，东家还不如打骂他几句还痛快点，最后一步三回头的走了。
赵北川来收拾东西时，陆遥把这件事跟他说了，“没想到方子真是从他手
里流出去的，现在也没别的法子补救，咱们抓紧时间把早点铺子弄起来”
"好。"
陆遥是行动派，打算要开早点铺子第二天就去刘木匠家里订了几条板凳。
除了凳子，还买了两个木桶并两把大勺子，木桶是拿来装豆花和豆浆的。又去陶铺子买了二十个粗瓷大碗，筷子和木汤匙也买了几十副。豆腐脑目前只打算做咸口的，毕竟糖比盐贵多了。
卤子可以用大骨头熬制，反复利用花不了多少钱。
陆遥去猪肉铺子，花五十文买了两根猪棒骨，打算拿回家熬一锅汤卤试试。
骨头清洗干净，用铁锅熬出糖色，里面加上姜片，肉桂和白蔻，再把泡发的木耳剁碎扔进去，熬上一个时辰香味就飘出来了。这味道窜得满院子都是，连路过的行人都忍不住伸脖子朝里面瞅瞅，心里嘀咕这家做什么好吃的，味道这么香!小豆下学回来，刚到家门口就馋的流出口水，立马往家跑，“嫂子，嫂子，你炖肉了吗?”
赵北川正在院子里磨豆子，闻声道:“香不香?”
"香!"
“去洗手，一会你嫂子给咱们做好吃的。”
“嗷!”小豆一蹦三尺高，赶紧跑去洗手。
屋里小年正在烧陶釜，陆遥在铁锅里熬豆浆，待会他要做一点豆花试试味道怎么样。
“肉呢，肉呢?”小豆伸手要掀锅盖，小年拍开他，“没有肉锅里只有两根骨头。
“啊?”小豆脸垮下来。
陆遥忍俊不禁，“别着急，待会给你吃个比肉还好吃的东西。”
“啥东西能比肉好吃呀。”
很快豆浆煮熟，陆遥把豆浆过滤出来，晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块，这回不用压，直接就能吃。舀出一碗浇上一勺热气腾腾的卤汁，乳白色的豆腐脑瞬间变了颜色。
“快尝尝味道怎么样。”
小年拿起美匙舀了一勺，吹了吹放进嘴里。“哇一!”
“阿姐，好吃吗?好不好吃啊?”
“你自己尝尝。”
小豆就着她手上的勺子吃了一口，还没尝出味道，豆花就滑进去了，马上又舀了
![胡同里的老姜一家[年代]](http://beranm.net/images/2367/1d2f4cf63d67b96c411a4f3572e460a1.jpg)