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许天赐中午就要回市里,在回去之前他特意来夏记再吃一碗海鲜粥,要不然回市里就没有机会吃了。

许天赐风风火火地走进饭馆,“老板,今天也来一碗海鲜粥。”

“好勒!”夏小袁想了想,又说:“今天我们夏记除了海鲜粥,还出了新的菜品。”

一听到有新菜品,许天赐两眼发光,“什么新菜品,给我来上一份。”

小饭馆老板做的海鲜粥那么好吃,他相信新菜品也会很好吃,所以毫不犹豫就点了一份。

“今天的新菜品是姜撞奶,甜甜暖暖的,特别适合喝海鲜粥后来上一碗。”夏小袁积极推销今天的新菜品。

一听新菜品是姜撞奶,许天赐脸上的笑容停滞了一秒,他勉强笑着说:“姜撞奶啊,那也来一碗吧。”

许天赐的笑容很苦涩,他没想到新菜品会是姜撞奶。许天赐最讨厌的食物里就有姜,他对所有跟姜有关的美食都不感兴趣。

但他刚刚已经开口说了新菜品来一份,现在不好意思说不要了,只好硬着头皮点了一碗姜撞奶。

姜撞奶放久味道会变苦,必须要现点现做。

姜汁是提前做好的,夏小袁用小奶锅加热水牛奶,往水牛奶放入适量的白糖,小火煮到75度,边煮边搅拌。

在倒奶之前,先搅一搅碗里的姜汁,避免姜汁会有沉淀。

水牛奶抬到距离姜汁碗20cm的高度,然后将水牛奶淋入姜汁碗中,静置两分钟就凝结成布丁状。

在姜撞奶静置的时候,夏小袁把海鲜粥也加热好了。

“客人,这是您的海鲜粥和姜撞奶,请慢用。”夏小袁把海鲜粥和姜撞奶端上桌。

许天赐一眼就盯上那碗热气腾腾的海鲜粥,完全忽略掉旁边的姜撞奶。

他拿起勺子就开心地吃了起来。

“真好吃,就喜欢这个味。”一想到回到市里就吃不到夏记的海鲜粥,许天赐就有点难过。

这时他才注意到旁边的姜撞奶,白白嫩嫩的姜撞奶散发着一股淡淡的姜味。许天赐之所以不喜欢姜,是因为讨厌浓郁的姜辣味,吃起来很呛人。

但面前的姜撞奶散发出来的姜味一点都不呛人,也许是因为姜味里夹杂着纯纯的牛奶味。

许天赐突然对面前的姜撞奶有了一点兴趣,他拿起勺子挖了一勺姜撞奶,小心翼翼地放进嘴里,闭上眼睛大胆一含,姜撞奶滑滑嫩嫩的像是布丁一样,牛奶的醇香和淡淡的姜味在口腔里肆意挥发。

微微的姜辣味一点都不呛人,反而给他一种暖暖的舒服感。

“是好吃的。”

许天赐拿起勺子又挖了一勺放进嘴里,顺顺滑滑的,入口即化,口感极好,姜汁和奶香味完美结合,让即使不喜欢姜味的人都爱上这个味道。

这是许天赐第一次觉得有姜味的东西好吃,不到一会儿他就吃完了一碗。

一碗海鲜粥、一碗姜撞奶,许天赐吃得非常满足。

越是满足,他越是难过。

这下回市里不仅吃不到夏记的海鲜粥,还吃不到夏记的姜撞奶。

从小到大他从来没觉得临港镇是个好地方,但现在他觉得临港镇就是个好地方,有好吃的海鲜粥,有好吃的姜撞奶。

这时许天赐收到市里朋友发来的信息。

朋友:【天赐哥,你怎么还没有回来,我还等着你回来请我吃饭呢。】

许天赐:【我不想回去了。】

许天赐一副欲哭无泪的样子。

朋友:【你不回来,待在小镇干嘛!】

许天赐:【我想待在小镇吃海鲜粥和姜撞奶。】

朋友:【市里到处都是海鲜粥、姜撞奶,你想吃哪家都行。】

市里确实有很多海鲜粥和姜撞奶,但没有一家是比夏记好吃的。

许天赐:【你不懂,我们这里的海鲜粥和姜撞奶是独一无二的,市里的根本比不上。】

许天赐回头看了一眼夏记小饭馆,轻轻地说:“以后我会回来的。”

以前除非家里有事,要不然许天赐是很少回临港镇的。现在他已经想好了,等到周末他要再回来一趟。

开业的第二天,夏记小饭馆的生意比第一天好了很多。

李奶奶在酒铺门口数了一会儿,已经有七个客人走进小饭馆。她想到昨天,昨天这时候小饭馆一个客人都没有,一切真的会慢慢会变好的。

今天进店的客人大多都是昨天的回头客,还有一些是回头客带来的新客人,到十一点的时候,小饭馆已经卖出了十五碗海鲜粥、十一碗姜撞奶。

在学校上课的夏慕寒还在担心小姨饭馆的生意,不知道今天饭馆的生意怎样。

本来今天夏慕寒是打算跟班里同学宣传夏记小饭馆的,可是内敛的他迟迟不敢开口宣传,尤其是人多的时候他更是不敢开口说小饭馆的事情。

但他又特别想帮小姨宣传,犹豫了好一会儿,夏慕寒决定大胆出击。

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