生滚牛肉汤 (第2/5页)
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两人同时开了口，但又都不知道该说些什么，最后顾屿衡淡淡笑了声，俊朗的脸上同样带着欲望宣泄过的红晕，再次帮苏楚箐整理好围巾，细细地掖好每个缝隙。柔软温润的毛线蹭过鼻尖，脸侧传来略有些粗糙的触感，有力的手掌隔着围巾捧住苏楚箐滚烫到快要爆炸的脸。
“回去吧，”像是对待弥足珍贵的稀世珍宝，顾屿衡压下心中千般万般的不舍，轻缓地最后在她额头落下蜻蜓点水的吻，“我会早点回来。”
目送武警护送的车队，沉默且整齐地消失在道路尽头。
苏楚箐回家收拾了等级考试需要准备的身份证明和介绍信，二级厨师等级考试同样是安排在上午。打散两个鸡蛋，简单在家吃了顿早餐，苏楚箐便背着单肩包，锁好院子大门，向着市商业局出发了。
一路上，苏楚箐捧着围巾，脸上的笑意就没落下去过。从笔试到实操，苏楚箐都保持着乐呵呵的心情，每当回忆起那个吻，雀跃的小鹿就在心间蹦跶起来了。
商业部等级考试的变化不仅仅是针对个人，只要是有实力的厨师，单位愿意为其开具介绍信，就能够不看资历，直接参加后续的考核。
负责维持秩序的还是上次带着红袖章的女同志，确认完苏楚箐带来的介绍信就让她进去了。比起三级厨师资格考试，二级资格证来的人就明显少了许多，上次人挤人的大堂，这次半数的板凳都没坐满。
清真国营饭店的杨大壮，今天也在。
好巧不巧，第二场实操抽到的题目又离苏楚箐很近，两个人的灶台就是一前一后的位置。
比赛的内容都是牛肉，区别是烹饪的方法。
听着身后年轻女同志轻声哼着小曲，杨大壮心里猛地一惊，还以为自己又做错了什么步骤，被她看出了端倪，闻着背后传来越来越浓郁的胡椒香气，整场考试都提心吊胆。
终于挨到考试结束，调整好心态的杨大壮还等着苏楚箐指出自己菜品中的不足，结果一回头，身后的早就没了人，她哪里是在关注他做了些什么，人家单纯心情好！
气得杨大壮考完试，蹲在市商业局门口，最便宜的卷烟都多抽了几根。
因为人少，考试打分所需要的时间也大大缩短了，等苏楚箐以一盘生滚牛肉汤通过考核，时间也才不过刚到上午十点，现在去公公婆婆家刚好，但是还要等资格证书出来。
“那个，32号的师傅。”
苏楚箐刚在市商业局大厅找了个位置坐下，就被人叫住了，低头看了眼参赛证上的编号，自己就是32号，从椅子上站起来，看着佩戴红袖章的女同志走近，“是我，请问有什么事吗？”
“没事没事，你先坐，”王凤娇是市营业局的前台，苏楚箐两次考试的填表监考都是她，厨艺考试女厨师不多，像她怎么年轻的女师傅更是凤毛麟角，王凤娇就格外关注了些，拉着苏楚箐的手，王凤娇语气熟络，“就是我有个问题想请教你。”
要别的陌生人见面第一句话就是甩个问题过来，苏楚箐估计懒得理，但这个婶子她不仅是有印象，几乎算得上是眼熟了。上次等级考试时其他考生不服想要理论，出来震场的就是这位。
被她拉着坐下的苏楚箐点头，“嗯，婶子说。”
王凤娇男人是从军转政，年轻的时候随着部队在沿海城市待过几年，吃惯了那边的菜式，口味变得特别清淡，一碗水煮牛肉更是他的心头好，基本每个月家里余留下多余的肉票，王凤娇都会去买些牛肉回来，给他和孩子们打打牙祭。
但不知怎么的，这些天做的水煮牛肉片总是有股牛腥味。
“明明我之前这么做都没出现过问题，现在煮出来的肉片却难总感觉差了点意思，料酒我也加了不少，煮的时间也更长了，但那股腥味却怎么都散不了，反倒是滑肉变成了老牛肉，嚼起来硬邦邦的。”
虽说也能吃，但毕竟都是花了钱和票子买回来的东西。要是王凤娇自己手艺差就算了，可调味料和步骤都没变化，味道却有了偏差，王凤娇心里总觉得膈应，正好今天考试的题目就是牛肉，苏楚箐的一碗生滚牛肉汤简直做到她心坎上去了。
切好的牛肉丝裹上地瓜粉，清水里加入姜丝煮开后放入牛肉和调味料，简简单单的步骤，却比那些个重口的五彩牛肉丝、葱爆牛肉片、糟香牛肉，不知鲜香了多少倍，最后几片香菜叶往上一摆，王凤娇虽然没吃，但光看那些专业评审老师傅的表情，也知道是道足以鲜掉眉毛的好羹。
这不，考试一结束，她就主动过来求教取经。
毕竟不是专业的厨师，到底差别出在哪儿，更详细的王凤娇也描述不出来，“反正就是吃起来还有股怪味。”
“怪味？”苏楚箐思考片刻，“你做的牛肉，虽然是汤菜，但不管如何煮，吃到嘴里总是发干，味道下去后泛上来的是股肉酸味？”
要是别的菜，苏楚箐还没有把握，毕竟厨子再怎么行，也要看到具体的食材后才能进行评判，单单用言语描述，而且描述的还是个外行人，有些细节是很难注意到的
