第 4 章-在北宋时期的青州是哪里(易楠苏伊)-柏奇小说

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张婆子还在那边绞尽脑汁想法子，张希瑶已经开始行动起来，这满地的红蘑菇，有一半都是可食用的。上辈子好品质的野生干红菇一斤能卖到几百乃至上千块钱。这可是她穿过来，第一个发家致富的好机会，万万不能错过。

她手速极快，没一会儿就采了小半篓红蘑菇。

一直在思考的张婆子被她这手速整懵了，反应过来后，忙过来阻拦，“阿瑶，你这是不想活了。采这么多毒蘑菇作甚？快放下，不要摘了，会吃死人的，你爹可以保你平安，还能保其他人不成。”

张希瑶手上动作不停，笑着回她，“阿奶，我刚刚吃了这种蘑菇没有毒死，兴许它无毒呢，我把它捡回家，咱们先弄点给鸡吃。要是鸡吃了没事，咱们就晒干卖钱！”

谁知张婆子听了这话，一蹦三尺高，“你敢嚯嚯家里的鸡，我跟你没完！咱家可就指着那只鸡给你爷补身子。那可是咱家的命根子。”

张希瑶拍了下脑门，她怎么就忘了这年代的鸡是金贵物。村里人养鸡都是为了下蛋，然后拿去城里卖。自家人根本不舍得吃。

她从善如流改口，“阿奶，别人吃红蘑菇都死了，为什么我没事？我跟别人又没什么不同？都是爹生娘养的，我也没比他们多长一颗脑袋。我是觉得这可能是我爹给咱们的启示。如果它可以吃，那咱们附近几个山头的红蘑菇就全归我们张家。那咱们家的好日子指日可待啊。兴许还能把之前卖出去的田全买回来。”

张婆子被她的话弄得蠢蠢欲动。老爷子为什么会病倒。一是给予厚望的小儿子死了，大半辈子心血付之东流。二是他愧对祖仙，把田地全都给卖了。全家人都跟着喝西北风。

如果能买回几亩田，老头子说不定病就好了。

财帛动人心，而且蘑菇又没有成本，张婆子也跟着一块捡蘑菇，“咱家的杂物房经常有耗子偷啃粮食，我晚上抓几只耗子试试。要是耗子吃了没事，咱们就自己试。”

这是个有魄力的老人家，张希瑶心里赞叹她的果决，也跟着采起来。

没多会儿，两人就摘了满满一大筐。

到家时，家里人看到他们摘了满满两筐的红蘑菇，全围上来。

大伯娘率先发难，“娘，这蘑菇不能吃。前些年闹干旱，村里人就是吃这种蘑菇毒死的。”

张婆子点了点头，“我知道。刚刚在山上，阿瑶吃一颗红蘑菇寻死，但是吃下去没中毒，我就想试试看是不是有的红蘑菇能吃。”

听到张希瑶想寻死，一家人面面相觑，眼里都有些心虚。也就没再过问红蘑菇的事。

张婆子让张希瑶将红蘑菇全部倒到她房间的空地，“不着急将它晒干。等晚上我逮到老鼠，试吃之后再说。”

大房和二房也都没说什么。只是些毒蘑菇，又不值钱。阿瑶侥幸未死，兴许只是吃得少。

第二日一早，张希瑶早早起床，打了猪草，回到家，其他人还在田里干活，还没回来。

张婆子做完早饭，女人和孩子们先回来了。她们顺道从山脚捡了一捆柴禾。将柴禾堆放在墙角，打算回屋端饭。

张婆子让他们先别急着吃饭，从仓库拎着一个小竹篓过来，里面是昨晚她布置陷阱逮的三只老鼠，正吱吱吱叫唤。

张婆子让张希瑶把红蘑菇拿过来。张希瑶将红蘑菇分门别类堆放，阿奶分不清哪些蘑菇有毒，所以她就像土匪进村，一股恼全摘了。

张希瑶将这些蘑菇按照形状和颜色分成甲、乙、丙、丁、戊五类。

张婆子直接用手掰碎，然后又找到几个竹篓，将老鼠分开。一个个试吃。

一整晚老鼠叽叽喳喳吵得人脑壳疼。女人和孩子们全聚集过来，瞬间就明白她的用意。

于是在这些人的见证下，第一个老鼠吃了整整一颗甲类红蘑菇，但是完好无损，依旧活蹦乱跳。第二只老鼠吃完乙类红蘑菇后，没有立刻死，腿肚子已经转圈，东倒西歪，还开始往外吐刚刚吃下的蘑菇残渣，像是中毒似的。

张婆子就道，“这个乙类红蘑菇肯定是有毒的。你看它已经有中毒迹象了。以前咱们村里人吃到毒蘑菇，死之前就是头晕、呕吐。”

第三只老鼠吃的是丙类红蘑菇，吃完后没什么反应，这种蘑菇应该可以吃。

她又把剩下的丁和戊类红蘑菇再分别给第一只和第三只老鼠试吃。

确定它们也都没事之后，张婆子把昨天摘的那些蘑菇，有毒的全部清理出来。然后将没毒的蘑菇分门别类摆放。让夏花和秋花负责清洗，她要把这些蘑菇全部煮熟。

炒蘑菇最好的办法是高温油炸，这样哪怕蘑菇有轻微毒素也能除掉。可是张家哪有条件油炸。张婆子采用的最原始的方法--水煮。

她甚至没往里面加盐。盐是多么金贵的东西。万一这蘑菇毒不死老鼠，却可以毒死人，那不就是浪费了吗？

即便如此大伯娘还是觉得浪费柴禾，“老鼠吃了没死，不代表人吃了没事。兴许老鼠就爱吃蘑菇呢。”

张婆子点点头

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