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秒钟。”

听到这里,邹国栋忍不住再次惊呼。

“哎哟,怎么我听着都像流水线了。这日本人可真够精明的了,居然把人当机器使用。这是最大程度榨取劳动价值啊!剥削人能到这个份儿上,这个日本资本家可比《半夜鸡叫的周扒皮也不差什么了。”

“不不,你这种比喻可有点不恰当啊,这个日本人可是付工资的,又没要职工免费加班。你只能说人家算得精明而已……”

宁卫民接口道,“就像物资供应上,这个日本老板的算计也满好。由于萨莉亚是把自己的西餐业务比照着肯塔基和麦当堡的样子,弄起了连锁门店经营。这既能让更多的人知道自己的品牌,也能有效降低食材采购成本。这家店老板就是利用他的餐厅已经成气候了,所耗费的食材量大,才拿到了一定的议价权。成功减少了供应环节。萨利亚用的食材,要么让厂家直供,要么自己开农场来提供。哪怕不得不进口的东西,也是大批量用优惠价采购。这样一来的话,人工成本节省了百分之十五,食材成本节省了百分之十五。与之相反的是,萨莉亚的翻台率却是其他餐厅的两倍。营业额一点不比其他的餐厅少,你算算,这利润多高了?”

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