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调料;草鱼刮鳞,切成方块。陶罐里、腌渍得几许?曰是三五日。复又取出,阴凉风干;调料留用,加盖密封。

锅加适量油,加鱼块,小火慢慢炕黄。调料炒香,鱼块和水共煮。小火翻复炒,汁裹鱼块,几滴香醋,芝麻调气。闻臭食香,食之添饭三碗。

四对夫妻尝了尝道:“闻则臭、吃则香。色泽金黄,干香酥脆,不错。”

这只是个家常菜,她们花这么大的精力搞它开什么?原来,两姐妹经过商量,侍月楼重开,做原来的孕妇生意,来的都是员外掌柜们的外室,名声上不好听,所以,打算另开一项看似必赚的业务,这项业务前无古人,开出后必会大放异彩!

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