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学校里不太重视的西式料理方法。
白夜开始变得守秩序、懂礼貌、喜欢读书。
有一天白夜的姐姐出门去办事，嘱咐白夜不要乱跑，好好学习。
没想到她回来的时候，白夜又被隔壁小二家的孩子忽悠到了小客栈当掌柜的，每天就拿在算盘噼里啪啦的计算赚了多少钱。
白夜的姐姐痛心疾首，与白夜进行了多番的交流，最终在姐姐大人爱的关心之下迷途知返，成为了远近闻名的厨师。
这个时候，白夜的姐姐很满意地点着头说：「这才是我儿子应该有的样子呀！」
白夜：“……”
“师姐，你不觉得你的记忆有一点点偏差吗？”
“这是孟母三迁的故事吧？”
见白夜吃了一口就不再继续，师姐意外到，“怎么了，面不好吃吗？”
“大饼太干，鸡汤太水，已经尝过太多了。”白夜放下了筷子，“事实上，美食幻境反而是画蛇添足了。”
白夜也明白了两者根本上的分歧，“如果单单是美味的料理，或许我还会放不下那纯粹的美味。”
“但是师姐啊，没有人会想成为对方的傀儡。”
“因为几乎没有人可以拒绝你的美味，因为你的目的一直是攀登更美味的山峰，所以在以往的几乎每一次比赛之中，没有人是你的对手。”
“因为你的美食是纯粹的，不含杂志的“美味”。”
“但是这一次你希望我按照你希望的道路前进，然而你从未有过教育别人的经验，也从没有征求别人意见的习惯。”
“你所期望我成为的目标，在我看来是如此的懦弱。”
“就像是热血漫的主角一次次挫败了‘反派’一个又一个的‘阴谋’，一次又一次的‘拯救了世界’。”
“但是直到大结局的时候，社会却依然是那个一成不变的样子。”
“依旧还是有许多人颠沛流离，依旧还是有许多人背井离乡。”
“普通人想要生活依旧千难万难，富豪随意挥霍资源依旧不过日常小事情。”
白夜拿出了一本《孟子》。
【万钟则不辩礼义而受之，万钟于我何加焉？为宫室之美，妻妾之奉，所识穷乏者得我与？】
“当天下文明的厨师的目的是为了什么？”
“为了你也并不在意的名声？为了他人的夸赞？”
【狗彘食人食而不知检，涂有饿莩而不知发，人死，则曰：“‘非我也，岁也。’是何异于刺人而杀之，曰‘非我也，兵也’？】
“我希望更多的人，可以品尝到更多的美味，我也希望，人们可以从繁重而枯燥的工作之中脱离出来。”
“我更希望更多的厨师能够明白，不论厨师的地位如何，厨师他终究是一个偏服务类的行业！”
“是厨师去满足食客，而不是食客屈服于厨师！”
“人，才是社会的基础！”
“而不是美食！”
“更不是厨师！”
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