紫苏桃子姜 (第3/5页)
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“确实是苏师傅说的鸡冠紫苏。而且还不是普通的紫苏，”
夹起一块小酥肉，重新坐回到座位上的黄松杰不信邪，放在鼻尖闻了半天，都没闻出个所以然来，最后被他一口扔进嘴里，一边咀嚼他一边说道。
“说来现在是新时代，再把过去的事拿出来讲也没意思。”黄松杰先给自己上了道保险，“你们别看我只会吃不会做，但我们黄家祖上还出过不少御厨。二十四香的配方就是从宫里传出来的。我家种出来的鸡冠紫苏，当时在京城可是千金难求哩。”
同样嚼着小酥肉的宋家萤，突然有些食不下咽。
“古董？”
古代京城的紫苏叶，那不都快干成渣啦？
黄松杰失笑，“自然不是，我老家地里里长着的都是这种玩意。”
要说之前苏楚箐还有所怀疑，听完黄松杰的这番话，猜测彻底成真。这位黄老板，还真就是她过去认识的那位黄御厨的后人。
除去育才饭店的水案徐富谋师傅，苏楚箐认识唯一的‘况味岐舌’，便是这位黄御厨，而他的能力并非天生，而是纯粹凭借着一颗一片香料，慢慢吃出来的。湘渝香料资源丰富，而湘南黄家更是世代以卖调料为生，调味料的品质自然不用说。
在大厦未倾之前，师傅与这黄师傅就一直在琢磨改进二十四香的方法，没想到竟在百年后，他们俩争论了这么多年的香料配方，竟然被黄家香料中卖得最为出名的鸡冠紫苏给解决掉了。
二十四香，在师傅去世之前已经快算得上是他的心病。
作为他的徒弟，苏楚箐也不免好奇，“黄老板怎么突然想着将老方拿出来售卖？”
苏楚箐的能力黄松杰有目共睹，自己的香料都受到厨艺大师的认可，黄松杰心里自然高兴，哪怕今天也不过是第一次见面，黄松杰话也多了起来，甚至有些推心置腹的意思。
“我没有苏师傅在厨艺上这般炉火纯青的造诣，之所以想要将祖传的调料方子当做是自己安身立命的本领，肯定不是我的一时兴起。”
“要是没点底气就瞎弄，那不是纯纯丢钱听个响嘛！”
“是我远房的某位亲戚，给我介绍了个从国外回来的老板。想要高价从我手里买方，但我没卖，”说起这件事，黄松杰每次都会感叹，自己遇到了贵人，“毕竟是海外华侨，大家骨子里流的都是共同的血，回国祭拜亲人一趟不容易，我就直接把我家的方子给他看了。”
潘德霖挑眉，“黄老板好肚量。”
“嗐，”黄松杰回答得格外实在，“毕竟当时我也不知道这方子能有这么好。”
“不过将老方里的第二十五味调料，换成鸡冠紫苏却是纪老板的提议，我按照他说的方法，做出来，便是现在的峰山二十四香。所以说反倒是我，白白捡了个便宜。”
黄松杰没说的是，这位老板的妻子，就是香港有名的电影明星，曲佩熙。所以他当时花大价钱想请曲大明星过来代言，正是为了还纪老板一个人情。
“请问这位纪老板现在住在何处？”
苏楚箐是真的好奇，要是有机会，也想上门拜访这位将二十四香改良成功的人。
“纪老板家中有事，上个月就乘坐飞机回国去了。”黄松杰遗憾道，“不过纪老板每年这个时候都会回国一趟，后续肯定还会有见面的机会。”
既然不在国内，苏楚箐知道这件事急不得，也只能作罢。
黄松杰虽然是一副大哥大的打扮，但相处聊天起来，才发现性格是最随和不过。话题料到后面又落脚道那味‘鸡冠紫苏’上，正巧黄松杰最近要回老家一趟，便提议带些到A市来。
顾姝君和潘德霖没要，因为他们俩都不咋在家里开火。宋家萤也没要，她都没听说过的东西，要了也是浪费。
最后黄松杰的那袋鸡冠紫苏，全都落进了苏楚箐的口袋。
……
苏彩秀刚醒，厨房里清香四溢的甜味，随着一股奇妙的香气，荡荡悠悠地飘上二楼。
不用想，又是三妹在做好吃的。
昨晚黄松杰安排人将紫苏叶送过来的时候，时间已经太晚了，为了不吵醒知晏知微，苏楚箐便只能将脆嫩的紫苏叶用凉水泡着。但新鲜采摘的紫苏叶保质期短，放的太久容易坏。
因此苏楚箐便特意起了个大早，打算赶在冬天正式来临之前，做一道酸甜爽口的水果甜品。
紫苏桃子姜。
洗干净的桃子带皮切成小块，加入少量的食盐，搅拌均匀后静置，直到桃肉被腌出多余的汁水，便用凉白开冲洗干净。
其实最常见的紫苏桃子姜，使用的应该是脆油桃，苏楚箐的【空间院子】里确实还有几颗，但现在不是油桃成熟的季节，贸然拿出来肯定会招人怀疑。
因此苏楚箐特意让阿姐去D省拉菜时，帮自己带了些D省出了名的冬桃品种，金秋红蜜桃。
红蜜桃有着与油桃相近的脆度，但甜度却会更甜。又因为是三妹特意叮嘱过的，苏彩秀货比三家，
![[综英美]管家的自我修养](http://beranm.net/images/494/80f7eea2dc6b788bbfbd54d7f6c3ed01.jpg)
