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本。

经过这些老板刻苦的钻研,终于发现,只要饭菜油盐重,可以快速满足工人的胃口,达成味道与伙食费的最大平衡。

只要相对廉价的油脂与粗盐,多买土豆与廉价的丝瓜等等,少买鲜肉以及番茄等容易出水的菜,就可以更加轻松的填饱工人们的肚子。而节省下来的伙食费不需要几年,一辆车就出来了!

并且不可否认的是,干重体力活的人,对这种重油烟的味道接受度很高,因为身体需要的营养这菜里也算是有。

于是对工人们来说,这工地料理虽然谈不上什么绝顶美味,但也还算好吃。

用最低的成本,炮制出刚好到及格线,还能算得上是好吃的菜肴,这也是厨师的一种职业套路。

至于食堂派,主要就突出一个垄断。

你没有别的选择,哪怕是又贵又少又难吃,是不是还来一些让人满头问号的诡异料理,你也唯有选择接受。

甚至是为了抢相对不那么难吃的菜,不得不跑得更快去争抢。

白夜的快餐比起两个前辈,说是黑暗料理界还有很大的下降空间。

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