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杨管事今日是来报喜的，“少夫人让搭建了暖棚，第一茬菜已经出来了，今日送来给少夫人看看。”
掀开盖在篮子上的布，里面整整齐齐的摆放着脆嫩青菜，好几个品种，拿起菠菜仔细看了看，“颜色要深些。”
“比不上时令上长出来的。”
杨管事说为了菜能更水灵，还会在天气好的时候让那些菜见见光，吹吹风，说着又提出来另外一个篮子，“这些是我一早买来的，说实话，不如我们的看起来新鲜脆嫩。”
小小一把菠菜比时令上贵了二十倍不止，杨管事又肉疼又激动。
辛安吩咐生一个炉子，现成将几样青菜煮熟来比较看看，又问了杨管事，“头一茬有多少斤。”
“二少夫人给的本钱多，我们又有地方，这一茬两三百斤是有的。”
“辛苦你们了。”
暖棚搭建不容易，掌控火候也是难事，必须十二个时辰都要有人看着，不是轻省差事。
杨管事拱手，“庄子上的人冬日里都是闲着的，往年都是去城里找活计赚两个银钱，今年帮着搭暖棚干活，也有了进项，就是辛苦些大伙儿也是高兴的。”
辛安笑道：“你带话回去，今年年节不仅有年礼，年后结算了卖菜的利润，都有赏。”
杨管事高兴作揖，别说是下面的人，就是他这个管事也满是干劲。
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