茶暖提示您:看后求收藏(柏奇小说beranm.net),接着再看更方便。

看来这夏氏不是个很会做饭的,但是个节省的。

“吕嫂子待会儿就知道了。”夏明月笑眯眯地卖了个关子。

吕氏疑惑却也没多问,只跟夏明月一并先去了那边院子,帮着夏明月打打下手。

夏明月挽起袖子,开始做菜。

将后臀肉的瘦肉和肥边儿分开,取纯瘦的猪肉切小手指粗细的条,加姜末、盐、现用蒜臼捣碎的花椒碎腌制片刻后,裹上用红薯芡、鸡蛋、盐、花椒碎拌匀的裹糊,放入六成热的油锅之中。

每放一条裹满裹糊的肉条,热油便迅速将其包裹,生出细密的气泡和滋啦啦美妙的声响,伴随着一条条炸的金黄的肉条在油锅中漂浮起来,浓郁的香气亦是盈满了整个灶房。

香气引来了赵大虎和赵二虎,两个人隔着院墙往那边直瞅,“娘和夏婶婶是做啥饭呢,这么香?”

“哎哎哎,我说你赶紧把哈喇子收一收,别待会儿把院子给淹了!”赵大虎冲赵二虎翻了个白眼。

“我这哈喇子都咽下去了,是你的哈喇子滴墙头上了!”

赵二虎回怼,可说话的间隙没忘记猛地呼吸几下。

这样香的气味,多吸几口也是好的。

可恶,竟然趁机要吸光他面前的香气!

赵大虎也不甘示弱,只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。

小酥肉炸的金黄捞出,待油温升至七成热时,再放入锅中炸上一次,这样才能保持表皮焦脆,真正做到外酥里嫩。

等待着小酥肉晾凉的间隙,吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气,先尝了一根。

入口酥脆,肉质鲜嫩,一口咬下去,齿颊之间满都是肉汁的香气。

咸味恰到好处,花椒的微麻充分刺激了味蕾,更去除了肉被油炸之后的油腻,反添辛香滋味。

总之就是,这是她吃过最好吃的小酥肉。

根本停不下来!

她要收回先前说的那句夏明月不会做饭的话!

沉浸在小酥肉的美味中根本无法自拔,待吕氏回过神来后,已是一、二、三、四根小酥肉下了肚。

“弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。”

她本是来帮忙的,结果这会子先吃上了,吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵,说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。

夏明月抿嘴直笑,“待会儿更好吃呢。”

吕氏一愣。

这便是极为好吃的小酥肉了,还能更好吃?

怎么个好吃法?

在吕氏诧异的目光中,夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片,接着又炝了锅,倒了水,放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖,大火烧开,小火慢炖……

等白菜软烂,豆腐炖的入味,煎鸡蛋中的香气完全渗了出来,夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去,继续炖煮。

香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。

这香气馋得吕氏口水直咽,甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。

但有了方才小酥肉的前车之鉴,吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里,只好把这个冲动强压了下去,只帮着夏明月继续烧火。

在日头升到最高处时,陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。

“来的正好,准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。

赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子,拿条凳,眼神却忍不住往灶房直瞟。

饭菜很快端上了桌。

一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝,一碟子干炸小酥肉,一碟子炒木耳,还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉,主食是吊炉烧饼。

依次落座,拿了筷子开动。

凉拌菜清脆爽口,炒木耳酸辣可口,小酥肉外酥里嫩……

样样皆是美味!

若是非要评出一个最美味的,那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉!

汤头微带辣口,有着微甜的清香滋味,白菜软糯清爽,豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐,前者口感筋道,后者嫩滑无比,而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁,一口下去,整道菜的鲜美皆在口中……

陆启言觉得,这是他吃过最好吃的白菜豆腐炖小酥肉。

没有其一。

赵有才亦是吃的十分满足,想夸赞一番,可这一张口却不知道该用什么词,憋了半天只吐出来一句话,“弟妹做饭真好吃,真真真好吃!”

“赵大哥过奖了。”夏明月笑答,顺手给碗快见底的赵大虎和赵二虎各自添了一些。

“谢谢夏婶婶。”

兄弟两个人含糊不清地回答,埋了头继续干饭。

这样好吃的白菜豆腐炖小酥肉,中间但凡停歇任何一秒,都是对这道菜的不尊重!

午饭后,两家人凑在一块又说了会儿话,聊了会儿家常。

因为傍晚前需得赶回军营,赵有才一家先回去

其它小说推荐阅读 More+
温柔雪山[男暗恋]

温柔雪山[男暗恋]

七予雾
【专栏《烈夏》已开,拽酷X灵动,双暗恋床友转正,欢迎收藏养肥~】——本文文案——儒雅中医X俄语翻译男暗恋/辈份差阮灵真初见靳聿珩是在靳家老宅,他因输了诗会,被罚喝茶。在众人侃笑中,他举杯,说:“愿赌服输。”后有人起兴问疾,她被男友梁恪推着,说起自己已被失眠困扰许久。南临靳氏,杏林世家,唯有二房承袭了老太爷衣钵。人群簇拥中,眉眼温润的男人偏头递来一眼,朗目星眸,周正疏阔。四下喧闹,他接过旁人递来的手
其它 连载 24万字
黑暗效应[破镜重圆]

黑暗效应[破镜重圆]

墨知予
1.秦挽始终认为爱情是瞬间降临的,比如她看见柯越的第一眼。篮球场上,柯越最后一记三分球引得全场尖叫。秦挽披着他的外套等在更衣室旁边“做个交易怎么样?毕竟郎才女貌。”如她所想,柯越没有拒绝。两人始终保持着暧昧关系,既不否认也不承认,秦挽几乎沦陷。直到偶然听见柯越亲口承认“不喜欢,装的,单身。”至此,秦挽认清现实主动抽身。可后来在她的成人礼上,房门被柯越反锁。男人唇边泛着水光,盯着沉浸欢愉的她明知故问
其它 连载 0万字
戏曲顶流勇闯娱乐圈

戏曲顶流勇闯娱乐圈

颜月出
女穿男,绑定戏曲系统后,原女主听到我心声温玉穿越平行世界,成为同名同脸的豪门小少爷系统崩溃“绑错了!我是戏曲系统,我要绑定江静兰,协助她成为戏曲界顶流,将戏曲发扬光大。”系统麻爪了。温玉麻爪了。江静兰重生后,听到对方心声也懵了。她曾是戏曲巨星,被全网黑,被迫退出舞台,被人害死重来一次,心灰意冷,再也不想唱戏接着就被打脸,江静兰发现温玉竟是自己编写并演绎的戏曲人物,温玉从戏曲世界穿越而来!不等温玉出
其它 连载 0万字
吃瓜也能整顿豪门?

吃瓜也能整顿豪门?

有芝
宁晓回归豪门,绑定了百晓生系统,能看见所有人的人生轨迹。但她没意识到,她吃瓜的时候,其他人也能听到她的心声。家里人嫌弃宁晓上不了台面,礼仪体态都不如假千金。宁晓一脸“啊对对对”,默默吃瓜。【假千金为了嫁入豪门,不仅偷标书给夫家,还把家里的核心资料全偷去卖了,啧。】【嚯,这渣爹也不是好人啊,怪不得不在意女儿,外面养了个私生子啊。】【这妈妈……好家伙,全员恶人啊?还是早点搬出去比较好,不能被这污糟的豪
其它 连载 14万字
深谙

深谙

莓矢
【精分酷姐×高岭之花】为了追到心上人,齐莞藏起自己真实的脾性,装成曾经那副温婉大小姐的模样出现在他眼前。奈何顾景鹤根本不为所动,即使美人在怀,依旧冷若冰霜。某天,齐莞误听顾景鹤和同事的聊天内容,心碎放弃。在和别人的订婚宴上,向来冷静自持的顾景鹤闯进化妆间,带走了齐莞。在一起几周后,顾景鹤出差,齐莞太久没回自己的场子,终是抵不住诱惑,被她那几位好友拉去酒吧蹦迪。酒过三巡,齐莞已然醉了,她脱了外套涌进
其它 连载 7万字
刚重生年代,被卖三百彩礼

刚重生年代,被卖三百彩礼

水墨入酒
曾用书名:《穿越年代,我靠异能发家致富》『异能』『虐渣』『女强』从末世直接魂穿了年代小可怜?苏晴表示,不怕,她有木系异能在身,来一个打一个,来两个揍一双。揍人救人两不误,顺便致富发个家。
其它 连载 0万字