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如指掌。

就比如专心烤月饼的那位师傅,今年也不过才二十岁,家境贫寒十四岁就出来学手艺,在府城的糕点铺子当学徒当了三年,出师后铺子又以极低的工钱让他服务了三年。

何超刚到府城开铺子招人时,他正因为给原东家提涨薪被拒被驱逐,别的铺子不敢用。桃花甜品初来乍到,用人不拘一格,考验了一番手艺录用了他。

比如唯一的一位女烘焙师,之前在别的铺子里呆了六年,一直都只能干烧火的活儿,不允许她做糕点。

理由是她一个女人身份,只适合干杂活。

她空有一身手艺却不能进行糕点制作。

是谷桃花将她挖掘到了桃花甜品,让她和男人一样进操作间烘烤点心。

陈素芬跟在佟华琼身后,路过那位女烘焙师身边忍不住停下,和她交流制作技巧。

得知陈素芬负责桃花甜品总店的烘焙房后,女烘焙师眼神一亮,浑身充满干劲。

既然总店烘焙房的负责人是女人,她为何不能成为桃花甜品府城店的烘焙房一把手呢?

老实的陈素芬没有想到,自己的经历竟然还能激励一把女同行。

还没有开业烘焙房依旧热火朝天的烘烤,为的就是不让师傅的技艺生疏。

这也是佟华琼规定的。

哪怕那些点心废了,或者铺子里的伙计自己吃,都不能怕浪费。

佟华琼和宋师傅进行了一番亲切的交流,给烘焙房的师傅进行了鼓励叮嘱,在众人热切的眼神中走出烘焙房。

将铺子所有的准备工作视察一番,佟华琼对何超的工作无比满意。

她对铺子的开业充满了信心。

“现在咱们铺子的造势情况如何了?”佟华琼就问何超。

所谓的造势,就是提前将桃花甜品开业的消息放出去,以便让全城人都知道。

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