第八十一章 荷花酥 (第1/2页)

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佟华琼带着谷桃花火力全开。

桃花酥出炉的时候，香味从黄老太太院子里飘出，一直传遍整个黄家。

但凡来给黄老太太祝寿的宾客，都使劲嗅鼻子。

留守在黄老太太院子里的婆子丫鬟们熬不住那香味的折磨，纷纷涌到小厨房门口扒拉着门朝里头看。

这佟寡妇做的什么糕点咋那么香？

“佟寡妇手艺可以啊，这味都把我肚子里的馋虫勾出来了。”

“这糕点闻起来比桃花甜品的还好吃。”

两个小丫鬟讨论起来。

黄家对下人一向大方，这些婆子丫鬟月例不低，时不时会去镇上买些新鲜吃食。

桃花甜品成为燕关镇新晋网红糕点这些天，她们自然也买来尝过，但凡吃过的就没有不说好的。

“你们还不知道吧，桃花甜品就是这佟寡妇的。”其中一位知道佟华琼来历的婆子说道。

众人一听这话，更想尝尝佟华琼制作的点心了。

桃花甜品摊位上卖的糕点不是现出炉的都那么好吃，更何况这现出炉的。

佟华琼正在做荷花酥，抬起头看到小厨房围了一圈人，所有人都冲她笑。

“哎呦，佟大妹子，需不需要帮忙？”

佟华琼认出来，说话的是她进小厨房时留下帮忙的三位妈妈中的一个。

还不等佟华琼搭腔，其他丫鬟婆婆纷纷开口。

“佟大妹子，我也会擀酥皮。”

“佟大婶，我会烧火。”

“桃花妹子，你歇着吧，让我来帮忙。”

......

火热的架势让佟华琼差点遭不住。

这个帮她必须拒绝啊，要不然她怎么去空间作弊拿蛋糕。

其实这些丫鬟婆子也不是真的想帮忙的，不就是想吃现出炉的糕点吗？

她早都考虑到这一点了，所以在烤桃花酥的时候，顺带着烤了一批黄油大饼干。

现在已经出炉了。

佟华琼笑着麻利的将黄油大饼干端出去递给挤在前头要帮忙的妈妈说道：“这位大姐，烤的这些饼干给你们吃。帮忙则不用了，有桃花就够了。我说句不中听的，我和各位没有一起干过活，不知道咋配合，万一耽误了老太太的祝寿糕点就不好了。”

佟华琼意思很清楚，彼此不熟，万一帮忙帮了倒忙，大家都不讨不了好。

黄老太太院子里的丫鬟嬷嬷自然都是人精，一听这话就懂什么意思。

今天是老太太的大好日子，可不能出任何纰漏。

于是那位挤在前头的妈妈端过黄油大饼干，笑着说道：“佟大妹子，那我们就不添乱了。”

说完抓了一把饼干揣进兜里，惹的其他丫鬟嬷嬷不满。

一位丫鬟仗着比别人高些伸出手将整盘子黄油大饼干劫了去，这下子马蜂窝被戳了，众丫鬟婆子纷纷跟在她后头撵着要黄油大饼干吃。

佟华琼舒了一口气，这丫鬟干的好啊，终于将人从厨房门口引开了。

否则这些人聚集在小厨房门口，还真影响她干活。

“娘，油热了。”谷桃花站起身看了看油锅告诉佟华琼可以炸桃花酥了。

佟华琼将做好的桃花酥摆放在竹篦上端到油锅旁，揪了一小块面团扔进油锅试油温。

很快，面团周围起了一圈泡泡并且浮了起来。

佟华琼知道这油温适合炸荷花酥了。

于是她用夹子小心翼翼的将荷花酥一只只下到油锅里。

“再加一把火。”佟华琼观察着油锅温度，吩咐谷桃花。

随着一把火的加温，荷花酥逐渐浮上来。

佟华琼静静的等着。

又一把火，浮起的荷花酥逐渐绽开花瓣，舒展完花瓣的荷花酥一盏盏漂浮在油锅里，就像荷塘里真的荷花盛开一样。

“成了。不要加火了。”佟华琼对谷桃花说道。

谷桃花将手里的柴禾放了下来。

佟华琼用笊篱将荷花酥从油锅里捞出来，放在漏网里控油。

谷桃花站了起来，烧了半天火谷桃花粉白娇嫩的脸上都是汗，漫儿从椅子上跳下来将陆昭昭送给她的帕子在水盆里浸透了水拧干递给谷桃花。

谷桃花接过帕子擦了擦脸，问佟华琼：“还有什么要做的吗？”

佟华琼说道：“再烤几盘子点心，咱们就等着前头吩咐什么时候将寿桃啥的端出去就行。”

于是母女俩合作，将点心烤了出来，除了中式点心，自然还整了蛋糕卷。

最后，佟华琼用剩下的材料还做了一只活灵活现的大锦鲤。

忙活了一上午，可累死了。

佟华琼让谷桃花去洗脸洗手，自己则开始摆放寿桃，栩栩如生的寿桃看起来十分喜庆。

荷花酥桃花酥梅花酥就像真的花朵一样盛开在一只只雪白的碟子里。

佟华琼对一上午的成果十分满意，挡不