第八百九十二章 厨师5 (第1/2页)

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柳逹学到了不少川菜的做法。

那些酒楼大厨的做菜手法各有不同，且厨艺并不如何高明。

但柳逹要学的只是菜式的基本做法，所学到的已经足够他研究了。

柳逹端出一碟子类似零食的东西放在柳柊面前。

柳柊眼睛亮了，碟子里面的事牛肉。

但肉切成了薄如纸的片状，拿起来，可见光芒可以从肉片中透过。

肉片色泽红亮，吃起来麻辣鲜脆，风味独特，乃是巴蜀有名的灯影牛肉。

柳柊吃得停不了口。

柳逹告诫：“少吃点儿，等会儿要吃饭了。”

柳柊哦了一声，对于柳逹等会儿做的饭菜更加期待了。

半个多时辰后，柳逹将一桌子美食端上了。

回锅肉、水煮鱼、辣子鸡丁、锅巴肉片、夫妻肺片、东坡肘子……

每一样都地道且美味，柳柊吃得心满意足。

他的小肚子都鼓起来了。

只见他运功，瞬间将食物化为能量。

柳柊感觉自己还能再吃。

柳逹却不让他吃了。

柳逹对柳柊道：“收拾一下，咱们该离开了。”

柳柊立刻站起身：“我这就去收拾。”

他们的下一站是云南，想起云南的特色美食，柳柊的口水又要流出来了。

汽锅鸡、宣威火腿、过桥米线……

我来了！

兄弟两个在云南待了三个月，转道广西。

在广西，柳逹学会了柠檬鸭、纸包鸡、荔浦芋扣肉等美食。

然后，他们又前往广东。

此时的广东，已经有不少洋人了。

柳逹看着眼睛颜色与发色与本国人不同的老外，对柳柊道：“你说，洋人有美食吗？”

柳柊点头：“有的。”

毕竟有些西餐的味道是挺不错的。

柳逹：“等走完了全国，咱们去洋人的国家逛逛？”

柳柊自然应允：“好啊。”

柳逹如同在其他地方一样，装做外地来投亲却没有找到亲人、无奈只能出来打工。

酒楼正好缺人，便招聘了柳逹。

老板见柳逹长得好，本想让他在外面招呼客人的。

但柳逹拒绝了，主动表示自己是新人，应该在厨房打杂工帮忙。

店伙计们对柳逹的识相很满意，对他的态度好了几分。

柳逹进入厨房，发现这家酒楼的大厨是个年轻的女孩子。

女孩子叫做张茴香，听这个名字就知道女孩子出身厨艺世家。

莫怪酒楼老板会这么放心地让那个一个女孩子做主厨。

柳逹品尝过张茴香做出来的菜，比不上他做的，但也非常不错了，比当初在皇宫参加厨艺比赛的大多数参赛厨师的手艺都要强。

而且，柳逹总感觉张茴香做出来的菜式的味道有几分熟悉。

柳逹仔细观察张茴香的做菜手法，越看越熟悉，他应该在哪里见到过。

忽然，一幕画面出现在他的脑海中。

柳逹开口，问张茴香：“张三味跟你什么关系？”

张茴香神色立刻变得警惕，瞪着柳逹。

柳逹疑惑：“你这是什么反应？莫非你跟张三味有仇？”

“不是。”张茴香反过来问柳逹，“你怎么认识张三味？”

柳逹：“我见过张三味做菜，也吃过他做的菜。你做菜的手法和味道跟他很像。”

张茴香闻言稍微松了口气。

柳逹：“你跟张三味到底有没有关系？”

张茴香：“他是我父亲。”

柳逹：“你父亲？那你怎么没有跟着他进京，反而待在广东？”

张茴香：“看来你什么都不知道。”

柳逹疑惑：“我知道什么？”

张茴香：“没什么。”

却是再也不说了。

柳逹更疑惑了。

回到家后，他将张茴香的事情告诉给柳柊。

柳柊猜测：“要不就是张茴香跟她父亲有矛盾，要不就是张三味出事了。”

不管哪一种都不管他们的事儿。

柳逹没有再问张茴香有关张三味的事情，只暗中学习着张茴香的做菜方式。

酒楼的生意因为张茴香的手艺而十分好。

但过了一段时间，酒楼的生意不如以前了。

原来，就在隔壁另一条街上的另一家酒楼太白楼换了新厨师，做出来的饭菜味道也十分好，抢走了百味楼不少生意。

百味楼老板十分生气，决定带着张茴香去太白楼查探敌情。

张茴香想到柳逹似乎对味道十分敏感，不然不会尝了一口她做的菜，便发现了她与父亲的关系。

张茴香对老板道：“阿柳的舌头十分灵敏，可以让他分辨菜色中的调味品。”

老板