将月去提示您:看后求收藏(柏奇小说beranm.net),接着再看更方便。

老板麻溜切肉,“小本生意,不过我家这称准得很呢,你看,高高的,再给你搭两根骨头吧。”

这样也行,给了钱接了肉,崔如英一手提一样,飞快朝着家跑。

许娘子先推车回家,崔如英一路跑,跑到一半把许娘子给超了。

许娘子让崔如英跑慢点,“肉又没长腿,你跑那么快作什么?放车上,也不嫌沉。”

崔如英着急呀,这都什么时辰了,本来今天就收摊晚,这肉又切又焯又炖,得好大一会儿呢,她能不着急吗?

“一点都不沉!”

很快,声音都跑到崔如英身后了。

许娘子是发现了,三丫平日懒,但自己上心的事,不怕麻烦不怕累的。

一路跑回家,二丫看着崔如英手上的肉问:“咋这多肉,娘呢?”

崔如英:“后头后头。”

二丫回屋把六丫左右用被子和枕头给挡上,就去接许娘子了,许娘子也推着车到门口了,二丫就在院子里帮忙卸车搬东西了。

蒸屉空空,包子都卖出去了,今儿她还帮忙了,这里面也有她的一份功劳。

许娘子还要刷竹屉,她让崔如英等她来炖肉,“你别瞎忙活!”

崔如英道:“娘,你就看我弄的包子馅儿那么好吃,就知道炖的肉不会差了。再说你可以让二姐看着我,要是瞎弄,她可以去跟你告状。”

许娘子炖的肉可难吃了,和崔大山炖鸡汤异曲同工,炖出来的汤多,瘦肉干柴,肥肉还有些腻。

这可是三斤上好的五花肉,崔如英可不想糟蹋了。

崔二丫低着头道:“谁稀罕告状了……”

许娘子眉头一皱,“二丫,你看着你妹去。”

崔如英已经开始翻箱倒柜找调料了。

家里还有一些陈年旧香料,花椒八角,崔如英还找到了桂皮香叶,也不知哪年买的,但看着没发霉,应该还能用。

糖罐里还剩一点糖,正好够炒糖色,崔如英扯着嗓子喊,“娘,糖该买了。”

许娘子没理,崔如英也没在意,她把这些东西都洗干净,这就算齐活了。

二丫在旁边盯着,崔如英支使她切肉烧水,“二姐你把肉切成这么大的小块儿,再给我烧一锅水。”

想吃肉得干活,二丫点点头,肉切好之后,崔如英就开始烧水焯肉了,家里没料酒,崔大山也不喝,所以崔如英多放了小葱。

东西不全,步骤能省则省,好在肉还算新鲜,把里面的血水一焯,崔如英又踩着凳子把锅刷了。

家里的大锅最不好刷,舀水进去,涮干净再把水舀出来才行,来回几次,锅才刷干净。

许娘子喜欢炖肥肉,是觉得许久不吃肉,肥肉吃着香,可崔如英更喜欢吃肥而不腻的。所以要把里面的猪油煎出来,这样才不会那么腻人。

煎好之后,把肉盛出来,煎出来的油也不少,可以留着以后炒菜吃。

过日子就得精打细算。

锅里留一点油炒糖色,一锅底猪油,一罐子底白糖。灶膛下面柴火噼里啪啦的,白糖在锅底慢慢融化,从细砂变成糖水又变成焦褐色的糖浆。

崔如英这才把五花肉块儿给倒进去,三斤肉,切成小块也有半锅,这样看着一点都不少。

煎的金黄的肉慢慢裹上焦褐色的糖色,明明还没熟,但看着已经很有食欲了。

崔如英费劲的拿着铲子翻肉,二丫看着,默不作声地把铲子接了过去,等翻得差不多了,她问道:“然后呢?”

崔如英:“得倒热水。”

二丫力气比崔如英大,她去提炉子上烧的热水,哗啦一声全给倒锅里,热水溅到锅边,热气一下子全从锅里冒出来了。

厨房水汽烟雾绕在一起,崔如英咳了好几声。

二丫看着水上飘着油花和褐色,又见崔如英往里放东西,家里的盐大酱八角桂皮有什么放什么,葱是最多的,跟许娘子炖肉是不太一样,“三丫,然后呢?”

下面火烧得旺,因为是开水没一会儿锅又开了。

崔如英舔舔嘴唇,“然后等着就行了。”

二丫好像能闻到一点香味儿了。

崔如英又去烧水煮鸡蛋。

家里还有六个鸡蛋,崔如英谨慎地拿了四个,再多怕许娘子骂她。

这个时代没有高压锅,想要把肉炖得软烂,就等小火慢炖,幸好崔大山是做木匠的,不用担心废柴火。

许娘子中间还进来一回,看着像模像样没吭声又出去了。

她在井边吭哧吭哧地刷着竹屉,而屋里鸡蛋已经煮熟了。

剥了皮,崔如英又把煮好的鸡蛋放了进去,这肯定比茶叶蛋还香还好吃。

煮了一会儿,四郎五郎也回来了,讨好地往崔如英身边凑,“三姐,你看我俩抓了好多虫子和蚂蚱!”

今天比哪天都卖力,崔大山扎的竹篓子,几乎满了。

崔如英最怕虫子,看了一眼头发都要竖起来了

都市言情推荐阅读 More+
[主咒回]简单易懂的现代魔法

[主咒回]简单易懂的现代魔法

奈罗罗
都市 连载 0万字
山野度春

山野度春

春将半
#姐弟恋,掉马,追妻。带球跑后,藏崽强势归来。#关于姐在山里捡到一只“狼崽”,并驯服他的这件事。父母和离,史云腴随母深居茶山。决心此生避世,葬于山野。哪知门扉轻开,那个遍体鳞伤倒在史云腴怀中的皎厉儿郎谢沉书,就此打乱了她本该清心寡欲的一生。朝暮相伴,史云腴总会意味深长地盯着谢沉书看。谢沉书多做无视。直到某日,他终是忍不住歇在她的脚下,与眼前人越靠越近。谁知,史云腴竟带着饶有兴趣地笑,抬手摸了摸他的
都市 连载 0万字
你到底还有几个好哥哥

你到底还有几个好哥哥

稚棠
一档全新恋综空降内娱,节目邀请的几对嘉宾曾经有过恋爱关系,但是节目组并不会公开名单,谁是谁的前任全由观众自行猜测。 嘉宾阵容更是空前的豪: 内娱斩获各种大奖的天王影帝 金融圈知名黄金单身汉级总裁 年少成名天才级电竞新贵男神 受邀的其他人也都是非常优秀的歌唱家受,舞蹈美人受,充满艺术细胞的才子。 所有人的身份地位都很体面,除了—— 简尚温,一个娱乐圈声名狼藉的花瓶。 当他慢悠悠的出现在镜头里的时候,
都市 连载 62万字
真千金出狱后,哥哥们跪求原谅

真千金出狱后,哥哥们跪求原谅

姗姗闪闪
【现代言情+强强虐渣+马甲+玄学+真假千金】顾景夏福星转世,给顾家带来蒸蒸日上的生活,但物极必反,她迎来了一场劫难。流落在外的私生女接回顾家,大哥、二哥开始倒戈。“顾景夏,为了争宠你还有什么做不出来的?”大哥怒火滔天,恨铁不成钢。二哥指着她鼻子唾骂,“雨橙善良懂事,你处处陷害她,我们家没有你这样的妹妹,滚出去!”顾景夏希望自己在顾家还有一席之地,没料到,连最疼爱她的母亲,也偏向了私生女。坐牢,退婚
都市 连载 0万字
雨雾江南

雨雾江南

风暴118
长江下游的南岸是平原,再往南一些是丘陵。那里雨水充沛,一年之中的很多日子里都是湿漉漉、雾气腾腾的。 作为第一卷《寄生虫》的前传,《命比纸薄》卷是采用传统的现实主义手法创作的。后面的三卷:《烟雨挽歌》、《殉情》、《乡愁》是采用现代主义手法写的。从《残阳如血》开始,又慢慢回归到现实主义的写法。其中,《殉情》卷有震撼人心的效果。签约部分完成后,还会一直写下去,新内容做到月更四万字以上。第六卷《残阳如血》
都市 连载 0万字
因为害怕就全都答应了

因为害怕就全都答应了

我是喵
【带带预收:《恋爱脑的男人好可怕》】雪菜是一只新鲜出炉的邪恶小咒灵,任务是在咒术高专当卧底。卧底大失败,她没有盗取到任何信息,反而被死亡威胁了。“想和你一起看电影,可以吗?”乙骨同学把票放在她的桌子上,垂眸:“当然,你拒绝也没关系。”他可是特级咒术师,她才不会相信他的没关系。“一起去看狗狗吧。”伏黑同学坐在她的身旁,声音很轻:“上次已经说好了不是吗。”十种影法术的持有人,拒绝的话肯定会被原地祓除的
都市 连载 24万字