第 7 章 (第2/2页)
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墨澋温和的注视着她，莞尔一笑。
墨泱拉起她的手，“姐姐哪里的话，能和姐姐一起，我高兴都还来不及呢。姐姐想要看什么，玩什么，只管告诉我，妹妹一定不会让你失望的！”
墨澋数月以来，第一次在日暮之后，还能漫无目的闲游在榆林街上，夜间闹市的烟火气比白日里更浓，空气中飘荡着各式各样糕点的甜糯香气，大大小小的红色灯笼挂在阁楼上，店门前，随风摆动，热闹的招呼着来往的客人。
墨泱给她顺着她的目光看去，指着那些或是雕梁画栋的酒楼，或是简约质朴的小摊铺子，为她一一介绍。
虽然被络绎不绝的人流裹挟着，但她心中并无烦躁，只有被这热闹非凡所感染的欣悦。
“姐姐，我们要不要先去吃些茶，消消食？”
“好。”墨澋握紧了她的手，跟着她的步伐，向一栋装点古朴的茶楼走去。
墨泱带她绕过了嬉闹声不绝的茶馆，来到了茶楼所属的高阁上，此处人不多，是观景的极佳之地，从这里望去，整个街市的繁华景象一览无余，熙熙攘攘的人群，流动的车马，高低不一的灯盏，都好似点点星火，点缀着每一寸夜色。
“再过不一会，就会有整条榆林街最上乘的点茶表演。”墨泱递过来一杯温热的茶水，“器具虽不及宫宴那般精巧细致，但胜在技艺炉火纯青，完全不输世家大族的手法。”
江州点茶之风盛行，官宦人家也颇好此道，每逢佳节宴会之时，也常常大展才艺，一争高下。
墨澋对于斗茶自然是不陌生的，倒是初次在市井之中，于不相识的一起，一同欣赏这茶中雅趣。
且看桌上一一摆放好繁复而小巧的器具，一位面带薄纱的，眉眼秀丽的女子走上前来，她轻轻夹起一块棕绿色的茶饼，在香火上烤炙，待其冷却后放入木待制中，碾压成碎末。又将碎茶用罗枢密仔细筛出茶粉，以绝细为最佳，呈于他们面前。
她舀取约莫一半勺茶粉，放入黑釉茶盏中，待一旁汤瓶中的水煮沸后，沿茶盏外侧淋入，使其温热，此时阁内已是茶香四溢，沁人肺腑。
众人皆是侧目专注，又见女子拿起茶筅，手腕以茶盏中心击打拂动，使茶粉与水均匀地混合，调如融膏状。
墨澋猜测着，这位女子所要表演的，该是七汤点茶。
果不其然，她先是以细流绕茶面注入一周，搅动茶膏，渐次加力快速击拂，使其色泽焕发，汤花如星子遍布，此谓珠玑磊落。
再次注入少许茶汤，渐次轻匀击拂，只见细腻汤花渐渐涌起，呈嫩芽之色，谓之粟文蟹眼。
第四汤时，茶筅先转，幅度稍宽而缓，茶面渐白，犹如轻云渐生。第五汤，发力已过，乃可稍事放纵，拂动而敛起，调至茶色最佳之态，好似凝雪一般细腻柔滑。
第六汤，点水于汤花聚集处，轻拂于表面，使乳面更厚。第七汤，快速击拂，直至回旋凝而不动，是谓“咬盏”，可见其乳雾汹涌，几乎溢盏而起。
至此，点茶已毕。
那女子一气呵成，将盏置于茶托之上供人观赏，又分盛茶汤于众人饮用。
茶香浓厚，口齿留香，饮罢亦有回甘之味。
周围的看客纷纷鼓掌，连声叫好，姐妹则二人退到一侧，倚栏相视一笑。
“这点茶的技艺，姐姐是不是也颇为擅长？”
“民间高手如云，墨澋自愧不如。”她慨叹道。
“姐姐你哪里都好，就是太过谦逊了。”
墨泱自知她的手艺是毫不逊色的，只是自家姐姐的性子并不争强好胜，总爱处处谦让。
“这闹中取静的地儿，姐姐可还喜欢？”
“喜欢，妹妹挑的地，姐姐都喜欢。”
“姐姐还想看些什么？或者吃点什么？喔，我好像闻到笋签和羊羔酒的味道了！”墨泱嗅着周围空气中若隐若现的醇香，仔细辨析着。
“这酒…好香啊…一定是陈年佳酿！”
“不许贪杯哦。”墨澋蹭了下她的肩膀，提醒道。
墨泱的酒量，她是有见识过的，即便不算是千杯不醉，也称得上海量，去年家宴之时，许多男子都喝不过她。
也是因此，她饮酒时放得开，喝得高兴了，还爱起舞弄剑
一袭红衣飒沓，剑锋似流星，一招一式，如滔滔江水，连绵不绝，极尽江湖儿女的豪情与侠气。
她是爱看墨泱恣意潇洒的样子的，但今日这么晚回去，少不了父亲的盘问，要是喝醉了，她担心妹妹又被训斥。
“今日还要和姐姐一同回去呢，若是喝得酩酊大醉，多不像话。”
“如花似玉的美人身边缠着一只醉鬼，”墨泱拨浪鼓似的摇着头，“不可，不可。”
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