少爷做饭 (第2/7页)
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热，小景表情严阵以待，一手端着腌制好，裹好粉的里脊肉。
花鸣盯着他的动作，想到之前迹部制作天妇罗时的状况。
不确定的想着：或许迹部真的有制作料理的天赋？
迹部竟然为了女生主动开始做饭？花鸣不得不感叹一句：他真的超爱欸。
……
对于迹部来说，拥有完美动态视力，迹部在油锅里的糖醋里脊炸至微微变黄时，不用厨师提醒，就用长筷捞出放在一旁漏勺内。
其动作娴熟程度，让管家和厨师长大吃一惊。
景吾少爷，难道在学校做过料理？
第一遍炸制结束，迹部开启第二遍的复炸，炸至表皮金黄焦脆，外焦里嫩后捞出。
天生厨房圣体！若不是理智还拉扯着厨师长，他一定会握住迹部的手，让迹部好好在厨艺一行发光发热，再创辉煌！
最后的步骤就很简单了。
“锅中留底油，放入适量番茄酱中火炒匀，再加些许白醋、少许盐和一点点糖，加少许水，倒入一碗水淀粉，转大火勾芡收汁。”
迹部听厨师长说了一遍，看了眼铁锅，手指搭在泪痣上，“就这样？”
“没错。”满脸期待的厨师长点头。
“嗯哼，本大爷就说，这种东西是难不住我的。”迹部骄傲脸。
按照所谓：适量=3.2g、少许=15.33，一点点=2.15g，当迹部自信开始准备实操时，厨师长留下后悔的泪水，一把摁住迹部的手：“少爷啊，你是想毒死自己吗？”
谁好人家加糖15.33G啊！
迹部皱眉，眼神锐利，毫无阻碍的复述了刚才厨师长说的话：“15.33g料酒、2.15g盐、3.2g胡椒粉。不是对应适量、少许、一点点？”
险些把厨师长气出心脏病。
作为一个厨师，厨师长第一次知道，他还有被气出心脏病的一天。
“景吾少爷……那只是一个虚词。”厨师长有气无力，有点想死。
虚词？
迹部尝试理解，目光对上厨师长一言难尽的表情，微微颔首：“好，所以这一回的一点点、适量、少许是多少？”
“……”这辈子没做过这么累的糖醋里脊，厨师长的内心很复杂。
好在，经过了一系列离谱的操作，迹部终于成功做出来色香味俱全的糖醋里脊。
“您要品尝一下吗？”厨师长欲言又止。
不是他不相信迹部少爷的手艺，而是……
确实没有可以相信的地方。
完全不知道厨师长内心复杂的情绪，迹部面对眼前色泽亮丽、富有光泽，被放置在洁白餐碟内的糖醋里脊充满自豪感。
“嗯哼，本大爷制作的料理，自然是独一无二——”迹部自信拿起筷子。
管家欲言又止。
入口。
刺鼻的酸味伴随着番茄酱的甜味，口味一向算不上重口的迹部顿住。
冲入脑壳的刺鼻酸味。
十分了解迹部大少爷的口味，女仆迅速端来吐刺用的餐碟，迹部挥挥手，相当顽强的把嘴里的糖醋里脊咽了下去。
“……”沉默。
迹部陷入沉默。
有那么一瞬间，众人好像透过景吾少爷的背景，看到了纷飞的雪花，以及他逐渐丧失自我的意识。
“……景吾少爷，在下可以品尝一下吗？”看到自己带大的孩子如此颓废，管家先生忍不住开口。
迹部无神的点头。
实在难以想象，这种东西竟然是他做出来的。
管家先生举起筷子，以色泽来说，非常符合少爷的美学。
所以，即使口感很难吃，外表来说也是完美无缺的存在？
品尝了一口。
稍微有点酸，甜味好像也不是很足，不过口感酥脆，外衣炸制的时间刚刚好：“景吾少爷，这道料理口感还是不错的。”
迹部扭头看他。
管家拍了拍手掌：“大家一起来尝尝看吧。”
女仆和厨师长们纷纷凑了过来。
璀璨灯光下，众人的脸色严肃认真，不像是试吃，倒像是在品鉴什么高级料理。
“其实只是酸味重了点，但是里脊的口感很棒。”
“外酥里嫩呢。”
“火候完美！”
“欸？会酸吗？我觉得刚刚好欸，我还蛮喜欢吃的。”
大家纷纷开口。
一碟子糖醋里脊被瓜分，管家公正的说道：“景吾少爷，看来大家对您火候的掌握都非常满意，唯一需要改进的或许是酱汁的调配。”
从来就不是失败一次就轻易放弃，迹部扬了扬下颚，眉宇间依旧是骄傲自得的模样：“本大爷才不会轻易认输，再来一次。”
厨师长慌忙点头，让徒弟把食材再拿一份出来，生怕打击到少爷的自信心。
呼——
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