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一早，崔如英是被崔大山叫起来的。崔大山还不是醒了就叫闺女起来，他先把六得惊人，外头好像一盆浓墨被打翻了，伸手不见五指，更别说看见左右的房檐和屋舍。这个时节晚上睡觉都开着窗户，崔如英往外看了一眼，月底这几日都不见月亮，天黑的推车推着的。
她揉揉眼睛爬起来，简单梳洗，父女俩往铺子赶。崔如英还没彻底醒过来，被崔大山但这些活儿她还记着呢。
到了铺子才算彻底精神了，开始了洗萝卜削萝卜皮，擦丝炒鸡蛋，虽然去了侯府几日，
了。
现在多了两个锅也方便，包好的包子直接上锅蒸，蒸包子的时间比只有两口大锅短多不过包还是得人包，就算包得快，那也是五百个包子。崔如英觉得自己就是个会说话的包包子机器，每个动作都是一样的，一大早也是为生活所迫呀。
等包子出锅，崔大山就往木桶里装，然后绑好推车送去书院。一个早上忙这些，又守在锅旁烧火添柴，崔大山热得大汗淋漓。
他现在就穿了短打，脖子上挂一条汗巾，留着擦汗用。做吃食生意得干净，崔大山现在可看重这个了，装包子都得垫着干净的纱布拿。就是太热，现在还没热起来呢，真等夏天到了，不知道啥样。崔大郎推车，崔如英就在一旁走着，时不时给崔大山擦擦汗。等到了书院，没怎么等，就有人出来拿包子了，除了搬包子的三个，今儿还多了个人，是那日来签文书的陈三。
陈三没管搬包子，就在前头盯着，包子数完，小工告诉他，“一共五百零六个。”陈三笑呵呵的，"崔老板先进屋坐会儿，一会儿把帐给结了。"崔大山的心落在肚子里，不过只落了一半，钱没到手，那就不算安心。陈三回屋拿着账本过来，崔如英翘着脚看，崔大山道:“我不认字，让我闺女看吧。”陈三点点头，又把账本给崔如英，钱袋子也一并放桌上了，"这月一共送了十四个整天和一个半天，总共是十八两八百一十文，小娘子看看对不对，若是对了，在这上头签个名字按个手印.......不识字的话，只按手印就行。
那日签文书写了名字，陈三记得是歪歪扭扭，字还挺大。来之前崔如英也跟崔大山说了，今儿能收多少钱，十八两八百一十文，数目正好跟陈三说的对上。
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账本上写了每日送的，记得都是整数，三百五百的，崔如英看账本没啥问题，就点了点头，"爹，是对的。"
陈三:“钱也数数，看对得上不。”
崔大山把银子拿出来，八百一十个铜板，数了倒是对，银子用秤称过，秤是他自己带的，正好十八两，也没错。
他用印泥印了自己的手印，“陈管事，你看看。
"
陈三点点头，“下回再送就是初一了，晚上送一次，早上不用。”别给送错了。
崔大山连说了几声好，一时忘了说别的，陈三道:"包子学生们挺爱吃的。"崔大山愣了愣，送了半个月的包子，他还真没关心过学生爱不爱吃包子。崔如英也没关心过，一来包子味道不错，不然书院饭堂也不会跟铺子定。而来这是订出去的生意，是好是坏都签了半年，崔家按时按点给送就是了。学生喜欢吃也不会多给铺子钱，不喜欢吃也不会少给。
崔如英和崔大山自然就不关心这事儿了。
不过陈三以为崔大山不走是想问问这个，包子挺好吃，早上一个包子，还有粥和面饼，晚上的包子少点儿，因为有世家子弟不在书院吃。这些日子学生吃得不错，上课的劲头足，院长还夸了句饭堂。崔大山挠了挠脑袋，嘿嘿一笑，道:“爱吃好，爱吃好呀。”崔如英扯了扯崔大山的衣袖，"爹，咱们走啦。
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