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"张老头让他稍安勿躁,“要是他们在东京真能赚到钱,不会少了你的机会。”二郎这才松了口气。

张老头让各房回去准备,张希瑶单独留下。等人哗啦啦全走了,张老头问张希瑶,这甜菜什么时候卖掉。这么多得快点把它换成钱,不能一直摆在家里。张希瑶想了想,“阿爷,能做红糖生意都是大商家。如果卖给大商家,可能他们给不了二十文一斤,人家也要赚钱呢。”张老头点头,这倒是,“你觉得能卖多少钱一斤?”张希瑶还真没卖过,“便宜的话四五文都有可能。贵的话能到十文。"再多就没可能了。做生意都是一层一层代理商。张老头有点失望,这也太少了。远没有他们预想的高。张希瑶见张老头不说话,想了想,还是告诉他实情,“阿爷,我不打算把红糖卖给别人。”

张老头疑惑,啥意思?不卖给别人。他们种这么多甜菜做甚?!

张希瑶把理由说了,“甜菜可以熬出红糖,这法子只有我会。要是那些大商家知道,咱们以后还怎么赚钱?他们会不会明抢?”

张老头和张婆子对视一眼。这还真是个问题。红糖可是从南方运过来的。这年头走商都是把脑袋别在裤腰袋上,最是凶狠。要是生他们知道甜菜能熬出红糖。他们肯定会把方子要走。拿钱买方子?那也就是三五十两。那点钱有什么用!他们还想指着红糖发家致富呢。

张希瑶见他们吓住了,就开始把自己的打算往外说,“我做这个红糖糍粑其实就是为了慢慢把红糖用掉。那些人也不知道我的红糖是从哪来的。他们无从查起。咱们家的甜菜不是很多。满打满算也就五千多斤。我去东京再多想几个红糖法子,这红糖也就慢慢散出去了。”

张婆子和张老头两人想了半天,好像也想不出好办法。除非他们舍得把方子卖掉。可他们要是舍得,就不会藏着掖着了。张老头最终还是答应,“那你尽量多销些。五千多斤,要是按天算,一天也得土来斤吧?你卖红糖糍粑能卖这么多吗?”那自然是不行的。张希瑶只道,“我会想法子的。”张老头道,“要是卖不完,你就在夜市摆摊卖红糖。价格也不必卖便宜。应该也能消掉一些。”

价格卖一样,汴京城那么多散户卖红糖,大商家就查不出来为什么自家红糖卖得不好。相反卖便宜,很容易引起别人注意。

张希瑶眼睛一亮,朝张老头翘了个大拇指,“还是阿爷想得周到。”

她只想着拐弯抹脚,可是阿爷这法子是大隐隐于市。张老头见孙女夸自己,向来稳重的脸上多了一丝自得。张老头见他们没事就提醒老两口让家里人保密,不要把甜菜能熬糖的事传出去。

张婆子颔首,“对!这事交给我办!我必须吓住他们。”张老头却道,“还是我来吧。他们都不怕你。”张希瑶见老两口让来让去,就又提起一件事,“这甜菜跟萝卜很像,过完冬,很容易就坏掉。有空的话,就把它熬成红糖储存起来。”

张婆子颔首,“你们要去卖红糖,肯定也得给你们准备一些。”

她列着单子,盘算他们进京要带的东西。

蘑菇、油、锅、碗、蒸笼、桌子、小推车、铁板、炉子、红糖、面粉、糯米粉以及他们的行李。这么多东西估计装满两辆牛车。

张婆子就道,“让老大驾着牛车,二郎驾着驴车将你们送到镇上,这样省得倒手,还不安全。”

牛车找王地主家租两天就行。

张希瑶点头,这样也挺好的。

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