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上。从主干道上岔出去约莫十米的位置,这十米虽然也有两间铺子,但与这个铺子中间间隔着一小段围墙,还在拐角处,实在不算显眼。

好在在朝里走,还有书院建来租给学子的宅院,也不算没人经过。

孟知行想这个位置,先前都开的书肆。书院附近书肆太多,竞争大,位置又不好,估计以前租金还贵,开不下去很正常。

书院中学子众多,附近那些做吃食的,但凡味道不错的,生意都很好。

这里位置虽然不好,做书肆做不下去,做吃食,只要能把客人引进来,凭借刁叔的手艺,未必做不起来。孟知行仔细思索之后,心下稍微放松了一些,反正租金不贵,就算是做不起来,也亏不了太多。

孟知行跟着孟遐走了进去。

严叔正在收拾打扫,看到他们进来,连忙道:“知行饿了没,你先四处看看,你刁叔正在后院做饭,一会儿就可以吃了。”

孟知行点头应是,参观起来。

铺子不算特别大,若是摆放正常规制的桌子,挤着放估计也就只能摆下六张。

后院面积和铺子面积差不多大。

书院很是财大气粗,院子地面也都是用青石板铺平的,围墙也挺高,靠着围墙搭个灶房,应该很容易。院中有一口水井,不用去巷子里公共的水井处打水,能省不少的事。

孟知行又上楼看了一下,二楼原先应该是没有墙的。现在二楼虽然是隔开的三个小房间,但所谓的′墙',实际上是竹子编成的,就薄薄一层。

三个房间里,只有简单的木板搭成的床,除去床,空着的位置便没有多少了。看起来比他住的宿舍还小上许多。二楼角落里,还有一个楼梯,孟知行爬上去看。上面就不能算一层楼,顶多算半层的阁楼。

四周窗户全开着,瓦片的缝隙也透下光,倒是比二楼还明亮些。

阁楼中间高,四周低。

中间比楼下的层高稍微矮上一点,不过成年男子上来,倒也不会碰到头。至于边角处,孟知行如今身量不高,倒是稍微弯腰就可以走到边角处。

孟知行参观了一阵,听到楼下刁叔叫他下去吃饭,才下到了一楼。

一桌饭菜十分丰盛,都是按照他这个'病号'做的。孟知行心中突然有了些猜测,吃饭时,问道:“舅舅、刁叔、严叔,你们怎么突然到这边租铺子?是不是因为我?”“反正到哪都是赚钱,在这边还能顺带照顾你。“孟遐回道。刁叔和严叔,也安慰他道:“也不全是为了你,租个铺子,还遮风挡雨,比支摊子强。”

孟知行心下感动,眼眶都有些酸涩,一时不知该说什么,只低头默默喝着,刁叔用药材熬制的鸡汤。“知行这两日,只先回来用饭,等我们收拾好了,你就搬到楼上住。"等吃完了,严叔开口道。

孟知行点头,询问起几人的计划。

与孟知行想的一样,孟遐三人想着,灶房支到后院,为了节省成本,先就搭个棚子,先前面摊上用的油布,直接搬过来就可以用。

若是之后赚钱了,再靠着围墙,简单搭个屋子。不过住处,二楼只有三个房间。他们想的是,孟知行住二楼,他们三人中一个人去住阁楼。

“我去住阁楼吧!不说宿舍那边也交了银子,我不一定每日都要回来住。"孟知行开口道,

“况且我个小,住阁楼也不逼仄,阁楼上面也宽敞些,二楼可放不下桌子、书架。”

孟知行都这么说了,他们三人也觉得有理,便也都同意了。他们本来想着,这边租子贵,把城里的院子租出去。不过捡漏租了这个便宜的铺子,便不打算把城里的院子租出去了,之后回去也方便些。

“那想好卖什么吃食了吗?"孟知行问道。孟遐三人主张,还是继续卖面、馄饨一类的,只是想着毕竟每个月多支出了五百文,便想再加些其余的吃食,只是暂时还未想好加什么。

孟知行暂时也没什么头绪,便没有再谈这个话题。过了几日,孟遐三人,陆续把要的东西搬了过来,孟知行也从书院宿舍中,搬到了阁楼上住。

搬家后第一次,孟知行休沐,他们便也没再回城里,就在铺子这边继续准备东西。

也不知是汤药,还是那'止咳膏'起的作用,孟知行这几日,基本不咳嗽了。

孟知行这段时间,落后的课程有些多,本想尽快补回来,但只是多读一会儿书,就会头疼。

所以只看了一阵,他便下到后院,看三人做桌子和条凳。孟遐他们这几日,说了好些想做的吃食,种类太多,孟知行觉得不妥。

书院这边与先前的面摊不同,学子们过来用餐的时间是固定的,种类太多,估计会忙不过来。

孟知行坐在院子里,拄着下巴,晒着太阳,思考。究竟做什么,又方便,速度又快,还有一定特色,能吸引人进入铺子。

想了一会儿,孟知行突然灵光一闪。

冬天就应该吃点热气腾腾的。

一锅炖煮最快了,火锅不是很适合,冒菜、麻辣

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