第九十四章 满载而归 (第1/3页)
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第94章
第九十四章满载而归
临走的时候，崔如英又买了两只活鸡，一把蘑菇，半袋玉米面。崔家是有鸡的，也挺大的了，能吃是能吃，但是母鸡还留着下蛋呢。两只公鸡估计得留着孵小鸡,所以都吃不得。
蘑菇是蘑菇干，这边叫香蕈，晒干之后闻着可香了，跟香菇差不多。崔如英觉得鸡可以养些天，然后等着中秋做一大锅黄焖鸡，配米饭吃，还能放别的配菜，一群人吃肯定热闹。
赵掌柜也看见了，就是不知道啥时候吃，心里还期盼起来。子，这会儿铺子肯定有人。
东西定好，钱先付了六成，等东西送到了，再给剩下的四成。崔如英让人把东西送去铺这村子百来户人，还算是大的，但东西还是买不全。
俩人得去别的村子，好在这边村子多，没走多远就到了另一处村落。崔如英以前没来过这边，还觉得怪稀奇的。
二人转了三个村子，才把需要的东西买完，忙完已经过了未时，崔如英没急着回去，又在村里买了别的东西。
这些家里用的东西是拿崔大山上回给的钱买的，买了一大篓子柿子，黄澄澄的，看着可好吃了，她还尝了一个，甜滋滋的，里面的小舌头又软又滑。有各种菜干，晒干之后不压秤，一斤三四文钱，也不贵，但可以吃好久。买的那些胡萝卜和茄子是铺子用的，肯定不能留着崔家自己吃，不然账目也得弄混了。家里冬天要么吃白菜，要么就吃这些菜干，往年许娘子在家的时候家里也晒，但她今年去了侯府，崔大山又忙活铺子的事儿，家里的院子也不怎么收拾，所以菜干也没功夫弄。崔如英看还有竹笋干什么的，到时候煲汤吃肯定好喝。还买了几罐腌货，腌泡椒腌笋子腌酸菜，京城靠南，这和北边的腌酸菜不一样，到时候可以拿来做酸菜鱼，一大坛子，那人说只要不进水油，就不会坏，冬天能吃许久。还说了，入冬之后家里做熏肉腊肉，都是家里养的猪和鸡鸭，可以来这边买。许娘子不会做这个，往年家里没钱，崔如英打算入冬再来一趟。西她都买，村子里的人自然还盼着她来。
崔如英走的时候村里人还怪舍不得的，她算是大主顾，买得多，家里自家腌着吃的东东西给送去了，崔如英今儿都没讲价，都是赵掌柜费口舌，她就在一旁笑。临走的时候，村里婶婶看她乖巧，又塞给她一把煮花生，两个梨子。崔如英分给了赵掌柜一半煮花生，又给赵掌柜一个梨，正好多半天赵掌柜口渴，拿袖子擦了就给吃了。
他咬了一大口，这梨味道不算太甜，但胜在大水还多，挺好吃的。是拿来下酒肯定好，不过花生能榨油，价钱不便宜，崔如英不打算上在菜单上。崔如英一边走一边剥花生，这个煮得入味，好像弄完还炒过，干愣愣的特别好吃，要赵掌柜解了渴，吃得就慢了，这村子没回京城的牛车，俩人还得碰运气。赵掌柜问道:"别的东西也不缺了吧?
崔如英摇摇头，"暂且不缺了。"
面还得再买，肉也是每天买现成的，调料这些村子里也买不到，能买到的差不多是买齐了，应该够用到明年开春了。
等开春了就有新鲜的菜吃了，估计以后每年都这样。
这回带赵掌柜一起，明年可能就是赵掌柜带李丰收一起了，根本用不着她过来。崔如英想，是比和崔大山出门省事儿。
赵掌柜点点头，几口把梨子咬完，"这铺子里也没茄子做的的东西，小娘子是想上新菜?"
这些天客人不太多，上个新菜也算新花样。
崔如英道:“是想中秋那天上的，过节那天人少，铺子还是送卤菜，不过我觉得不够，到时候你们也尝尝。
想试试做素馅的包子，茄子青椒和麻辣豆腐的，都是辣口的，估计明儿就能做出来，这边也忙完了，明天上午煮中午的菜，下午没啥事就做新包子，做好了还能给陆云蓁楚玉珠带回去些尝尝。
至于成不成还不知道，但是多试几次总能成的，茄子都买了，也不能不做。青椒茄子的崔如英以前吃过，味道挺好的。
正好从村里买了干辣椒，磨碎做辣椒粉。
赵掌柜大喜，"是该上一些新菜，咱们铺子现在就三种口味的包子，客人总吃这几样也吃腻了。素馅的价钱便宜，不过本来就是包子铺子，卖一些便宜好吃的，也能赚钱。”新菜好，样数多一点，别的包子也能少做点。
馅儿的，估计也没人买。
崔家铺子就是这样，也没法像点心铺子一样，太贵的客人吃不起，就算做个鲍鱼龙虾崔如英道:“素馅儿的可以卖五文钱三个，赵掌柜到时候算算成本吧，送书院的胡萝卜鸡蛋的还一文钱多呢，太便宜了书院那边也不好说。”虽然书院的包子里面放了鸡蛋吧，可这素馅包子做好吃了味道不比肉馅的差，又是铺子里卖的，只要好吃，味道新奇，肯定也有人买。
赵掌柜道:“那也成，等做出来再看看。辣口味的包子街上还没有，咱们做出来那就是头一份。
"
这俩馅儿他还真没听过，虽然信侯府，可心里还是迟疑，这能好吃
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