chapter7 (第2/2页)
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二十斤豆腐，卖完的时间也还是跟昨天差不多。
看到赚到那么多钱，徐父徐母原本病恹恹的脸色都好上不少，毕竟这世界上还有比钱更好的灵丹妙药吗？
回到家依旧是数铜板。
不过这次徐母学聪明了，把五十铜板算作一堆，最后只要一共算有多少堆就成。
徐母数着比昨天还要多的铜板，脸上的笑都要咧到耳根。
正在数着的时候，徐母突然想起一件事。
“今天六十斤豆腐还是那么快就买完了，那明天咱们要不要再多做一点啊？”
徐颖思忖一会。
如今做六十斤豆腐还算轻松，做完还有不少空闲时间，每天八十斤应该也可以。
“明天咱们做八十斤豆腐，以后就不加了。”考虑好之后徐颖开口。
就算是再好吃的东西，天天都吃早晚也会腻，更别提豆腐的价格还不算便宜。
如今只不过是仗着是新东西才那么多人想买。
过一段日子等到大家的新鲜劲过了，销量也就自然而然会下降。
不过开始的时候也没有想过会这么顺利，毕竟自己的炸豆干豆腐泡之类的产品还没有上。
徐颖觉得其他的东西等到豆腐销量下降的时候再推出。
不过也确实该提前研发，否则到时候来不及。
泡好明天的豆子之后，就开始着手准备做豆腐泡。
做豆腐泡要油炸，猪油比较少又珍贵，做饭的时候放上一点就已经算得上很奢侈，如今要炸东西得换成其他的油。
家里的大豆原本种着是为了榨豆油，所以家里还有不少豆油，徐颖就打算用之前榨的豆油来炸豆腐。
家里每天会把切得不太均匀的豆腐留着自己吃，如今家里还有一些新鲜的豆腐。
洗干净要用到的工具后，徐颖把豆腐切成一个个小块。
起火烧锅，因为只是试验，不是做完就立马卖出去，徐颖选一个比较小的锅，做出来的豆腐泡够一家三口吃就差不多了。
往锅里倒一些油，估摸着油能没过豆腐块之后停下。
时不时把手放在油锅上面，大概感受一下温度。
徐颖不清楚到底油要热到什么程度，估摸着应该差不多后就把豆腐块放进锅里。
豆腐放进锅里后，徐颖拿来一双长筷子，时不时翻动豆腐，让它能够受热均匀。
豆腐慢慢膨胀，外表从原本的雪白色逐渐变黄、变棕。
所有的豆腐块基本都变色后捞出。
趁着还有点热温，调一点酱料淋到豆腐泡上，然后搅拌均匀。
这样一份豆腐泡就做好了。
徐颖夹一个豆腐泡，吹凉后送入口中。
外皮很酥脆，里面已经变得空心，配上料汁之后味道更加好。
徐颖第一次知道自己那么有做吃的天赋，以前要么是在饭馆吃，要么就是点外卖，很少有自己做饭的机会。
就算是在家里，也基本都是爸妈在做饭，徐颖不过是递个调料切切菜什么的。
就是可惜这里没有辣椒，不然就凭辣椒那股霸道的味道，一下就能俘获很多人的心。
徐颖把豆腐泡端出去，让徐父徐母尝一下味道。
“爹，娘，尝一下我刚做的豆腐泡。”把豆腐泡放到餐桌上后，徐颖招呼着两人试吃。
徐父看着面前金黄诱人的豆腐泡，小心地夹了一个，然后脸色郑重地咬了一口。
吃了一口之后徐父有些不可置信。
“这……怎么会有这么好吃的东西？”一个吃完又夹盘子上其他的。
“是啊，我还是第一次吃这么好吃的东西。”徐母也在惊叹。
看到徐父徐母两个人的反应，徐颖很满意，等豆腐销量不好之后就可以开始着手准备卖豆腐泡。
“爹娘，好吃不？等到豆腐的销量下去了，我们就卖这。”
“好，好！这么好吃的东西一定会有很多人来买。”徐母这样说着，脑子里忍不住开始憧憬有朝一日自己暴富的日子。
多亏了闺女，自家如今的生活好很多，老头子每天也不再想死，取而代之的是对新生活的向往。
徐颖又尝了一个豆腐泡。
很好吃，但是还是得改进一下，只有外面有料汁，里面却还是没什么调料的味道。
徐颖想起自己以前高中常常吃的那家臭豆腐，老板放汤汁之前会专门把豆腐剪开小口，这样里面也能泡得到汤汁。
做豆腐泡要油炸，直接卖的话会因为价格比较高没多少人买，再加上没有豆腐那么软嫩，受众群体直接少了很大一部分。
![[红楼]林夫人种田日常](http://beranm.net/images/721/bac773d3a2e6b593f3724b43e27b7106.jpg)
