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“旭哥儿,你要做啥?”洗了手穿好围裙的两位女十站到他旁边

汤旭回神,对两人道:“我想趁着中秋节前做些月饼卖,现在村里卖卖,要是卖的好,可以跟酒楼那边合作,或者直接挑担子出去卖都行。”他简单说了下自己的想法,还有要做的东西两人听得眼睛放光,都不说拿出去卖的,光是在村里卖就能赚不少铜板

她们手里因着做凉皮已经攒下来不少银子,这要是跟着一起卖月饼,那能攒的银钱就更多了

汤丽来得很快,挎着竹篮,篮子里是鸡蛋。

刘耀在她之后进门,也拎着个篮子,里边不少的鸡蛋

汤旭开始教他们取蛋黄做咸蛋黄,边做边说,“这样在上边散上一层盐,两三天就能差不多成型,到时候把咸蛋黄单独拿出来,盐还能继续用不会浪费。“这么多?

“不多,咱们做一种蛋黄酥,再做一种蛋黄月饼,然后我想着做冰皮月饼,刘耀去把山葡萄拿过来,就要葡萄皮,果肉熬酱。”汤旭挽起袖子,开始舀面粉舀糖,和面“大伯娘把五仁馅弄出来,大姑你帮我拌一下糕粉。”汤旭扭头看两人

她俩点点头,开始分开做事

汤丽在另外一边弄鸡蛋黄,蛋清单独倒在了碗里,忍不住问道:“阿哥,这些蛋清咋办?

“等会儿做个蛋糕吃。”有卫东在,打蛋液并不麻烦,他男人有一身力气,

因着去年做过一次月饼,所以模具都有,他们人多做起来也快,汤旭把葡萄皮煮水烫熟了糕粉,然后趁热开始揉面黏糊糊的糕粉粘在手上,还烫手

不过汤旭好像没感觉一样,反复揉搓拉伸,糕粉很快延展性非常好,能拉很长一条不断

汤旭看着变成紫色的糕粉,揪下来一小块塞嘴里尝了尝,有股淡淡的葡萄味,也不是很甜,黏黏的软软的,不粘牙他从罗平平拌好的五仁馅里舀了些团成球球,然后揪了块面团把馅料包住,放到撒了豆粉的模具里压了压,扣过模具将它倒在桌上,一块淡紫色的花型冰皮月饼就做成了。想了想,又让刘耀去煮了些菠菜水,这次做出来的冰皮月饼是紫绿色的

“这也太好看了吧!”汤丽站在旁边看他全程操作,简单的不行,做出来的东西却是特别高档的样子,“这要是摆在咱们摊位上卖,一块咋也得卖三文钱。“不单卖,”汤旭摇头,给她低了一块紫绿色的,示意她尝尝味道:“咱们多做出来几种颜色,福禄寿喜吉祥如意这些字样,每个做一个,八个一套,卖三十文。“啊?太贵了吧!”汤丽有些不敢想

“不贵,过节么,拿出去送礼的。”汤旭也想到了价钱的问题,不过在他看来,村里人其实挺有钱的,哪怕不是各家都趁上百来两,也不会吝啬在过节的时候买上一盒他们没见过的漂亮月饼走亲戚,这拿出去多有面子,而且他问过卫东,在镇上的糕点房,普普通通的一块老式月饼都要三文钱,他这个很便宜了。

“东哥!”汤旭又想到什么,朝着外边喊了声

刚给儿子换完屎尿布的男人抱着胖儿子出现在灶屋门外,不解的问道:“啥事?

卫忠红和罗平平看见睡醒了正乖乖被他爹抱着的胖崽儿,眼睛都亮了。

她俩伸手去逗,胖崽儿也给面子,小手一张一张的去抓她俩的手

卫东怕把儿子摔了,干脆将他交给卫忠红抱着

“你帮我去找咱们村的手艺人做些竹编盒子呗,放月饼的。”汤旭给他比划,“不用太大,要干净。卫东:“我自己就能编。

”你编能编多少,咱们多做一些,上边有个小提手的,能拎着走,你谈价格的时候注意些,一文钱两个,贵了咱们不要,最少也得做百十来个。”汤旭算了算数量,“先走一百个,手快的一晚上就能做.-

,.:买

《一!”,

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