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一时间,宋一岚感觉大街上的人都在或多或少地观察她一一实际上根本就没两个人注意她。毕竟小吃摊在大街上就是再过寻常的家伙。
【算了算了,把大家当胡萝卜就行!胡萝卜就是买烤冷面的顾客。】
宋一岚掏出口罩戴起来,虽然晚上的天还有点热乎乎的,把口罩戴着不一会就会感觉黏糊糊的一片,宋一岚还是选择戴上了。
一是干净卫生,二是可以减少她的间接性自闭症。说来也奇怪,宋一岚面对同龄人或者比她小的,就特别大胆;但是一跟长辈类的亲戚或者老师见面,就会特别拘束,感觉整个人都不自由。有时候在人多的时候,也会间接性升起一阵不适感。
【哦吼吼吼,感觉现在又行了,整条街上我最靓!大家快来买!】
被口罩一挡住脸,宋一岚只露出一双眼睛,在周围眨眨又看看,瞬间变成了可以偷窥全世界的人,而别人又不会过多注意自己。
把煤气罐拧开调成小火的状态,灶台板子逐渐热了起来,宋一岚左右开弓,刷上一层薄薄的植物油,清点了一下自己准备的调料,把袋子里的冷面摆在最顺手的位置,只要有人来,她就可以开始烤了。
只要有人来!
五分钟过去了,灶台面已经彻底火烫起来,然而没有人来。十分钟过去了,宋一岚看到对面炒饭的摊子上,小孩哥已经炒好了一锅饭,而自己这边仍旧无人光顾。十五分钟过去了,一个小孩对自己家长说要买个饼,宋一岚眼睛刷地变亮,正说第一个顾客要来了,结果家长说回家吃饭,然后,宋一岚眼睁睁看见她的"小萝卜"顾客被家长牵着走远。oh,我的天!
快赐我一个亲爱的顾客吧!
宋一岚睁大眼睛,使劲盯着在自己推车前走过的路人,企图用自己的精神力影响到对方,那目光叫一个热切啊,差点都能把人燃烧。
然而结果依旧是,没人搭理她。
“不会吧,不会第一天就要失败而归吧?”宋一岚心里大叫着不要,眼神张望四周,隔着一条小马路,发现炒好第二锅饭的小孩哥已经开始打包。对面的男孩大约九岁、十岁的模样,身高只比炒饭的锅高出一个脑袋来,为了好使劲,男孩炒饭时都是站在小板凳上的。但宋一岚每次看过去的时候,对方的动作都特别熟练,甚至还会颠锅!
这没有一年半载的经验,一般人还真做不到,况且还是一个小孩子!
【不会是雇用童工吧?但他好熟练啊!】
宋一岚在心底自愧不如,眼神还不住地望斜对面瞟,或许是感应到宋一岚的目光,男孩倒完锅里的饭,侧头看向宋一岚。两人的视线穿过一条马路对上,两秒后,男孩将手里的锅铲往上一扬,神情眉飞色舞的,似乎在朝宋一岚打招呼,又似乎是在讽刺宋一岚到现在为止还没有顾客。【喂喂,不会是在挑衅我吧?】
宋一岚眉毛一拧,跟着抬起胸膛,特别自信地举起铁铲一挥,回应对面男孩的动作。
【输人不输阵!】
宋一岚再望过去时,对方仿佛没了兴趣,倒完饭就从板凳上下来,随后被一个半秃头的中年大叔笑呵呵地摸脑袋,男孩的身子被掩盖在推车后面,宋一岚只能隐隐约约看到半个黑色脑袋在移动。
【哇酷,好饿……)
被这一插曲打断,宋一岚的心神回来时,灶台上滋滋冒着的油层散出香味,不由得让人加速变饿。
“好像是两点钟才吃的饭吧,怎么现在又饿了……不过现在的确也是到了吃晚饭的时候……嗯,吃别人家的也是吃,那………“吃自己家的也是吃!而且还是免费的!”宋一岚迅速抽出一张冷面搭在烫烫的灶台上,用铲子抵压着增大与灶台的接触面,加速变软。
单手摸了一个鸡蛋,在坚硬的铁板侧面轻轻一磕,又橙又红的鸡蛋黄包裹在蛋清中滑落到冷面上。动作十分自然顺畅,宋一岚在口罩底下哼起歌。
昨天晚上为了提升技术,宋一岚还在家里特意练习了单手打鸡蛋和冷面的熟硬度火候,虽然最后的结果不太好看,但现在从第一个完美单手打鸡蛋开始,宋一岚预感今晚应该不会太差。
用铲子把鸡蛋摊平均匀覆盖在冷面上,过了十多秒钟看到鸡蛋液基本凝固,就可以把冷面翻面,估摸着看淡青色的冷面已经变色,宋一岚将冷面再次翻转回来。
用刷子同时沾上甜酱和辣酱,宋一岚伸手把洋葱碎和火腿肠片往上一撒,里面的火腿肠还特别多。
随即把扎好孔的矿泉水瓶挤出水来,沾油的铁铲子轻轻翻炒冷面,双倍加料的酱与配料充分融合,隔着口罩直接扑进宋一岚的鼻子。
等到出炉用一次性纸袋子装起来时,手指尖还是一片烫烫的。
“哎呀哎呀,技术就是好,闻起来超香!”宋一岚拉下口罩,一口咬上做好的烤冷面,甜甜的辣辣的口感同时爆发在味蕾上层。
今晚出摊达成成就一一
第一份烤冷面给自己吃!