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经把另一桌的卤菜端上来了,卤菜份量并不少,崔如英赶紧去端这桌的酱肉包子和卤菜。酱肉包子是刚出锅的,跟从前在街头卖得个头一样大。早起就来发面蒸包子,到这会儿也就生煎需要二人费心做,两个人也能忙活过来。来吃焖面的还没有,不过也合崔如英心意,刚开业,还是包子铺,肯定以吃包子为主。崔大郎管着来买酱肉包子带走的客人的,都是要两个,然后再给包一份卤菜。

这样买得少,卤菜自然不可能给肉了,都是土豆片和萝卜。

来买酱肉包子的极多,冲着便宜送东西,崔大郎感觉,都比早起去南街卖时买的多了。

铺子人多,后头来的人也渐渐把裤子坐满,刘婶是没做着过这些活儿的,看着人多觉得心里慌,感觉脚都走冒烟了。

端菜上菜的时候还上错两个,不过崔如英过去解释,倒也没出什么岔子。

等了些时候,生煎包和水煎包都做好了,崔如英给端了上去。

两个小娘子那桌已经把酱肉包子吃完了,男客那桌卤菜下了一半儿,现做的确慢,可是依旧比炒菜快,况且看着热气腾腾的包子,也就不计较这些了。

吃到嘴里的确能尝出不同来,比从街头买的好吃的三四倍不止。

外壳更酥脆,颜色金黄还撒着芝麻粒,摆在碟子里看着就赏心悦目。这客人早吃过,崔如英也没嘱咐,谁知被烫得直吸气,缓了一会才缓过来。

崔如英道:“倒是我们不周到,没和您说。”他对崔如英道:“无妨,该早开铺子的,热也过瘾。”酒水就是常喝到的普通酒水,可就着包子很是爽口。卤菜不要钱,可味道出奇不错,他这盘子里还有肉。卤菜下酒,越吃越高兴。

尝着水煎包,味道和酱肉包一样,但那层壳儿最香,很是油润,虽不及酱肉包子大,还更贵,但味道的确更好吃。

人来人往的,客人坐了六桌,还空了一张,崔如英往外看了看,外头围着的人不少,但进不进还在犹豫。看了两眼,正见锦月过来,她喊道:“锦月姐姐!”

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