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傍晚时,赵西平拿回来二十四个床罩和二十四个床单,还剩下两匹布,冬子娘过两天再送过来。

敲开客舍的门,因为里面住的男人多,是赵西平带着殷婆子母子三人进去铺床单套被罩。

“东侧门旁边的耳房就是茅房,你们可不能满院子乱拉乱尿。”赵西平离开时交代,“我联系了收夜香的,明早他就过来,一天收拾一次,院子里没什么味。”

看他的步履和身形,再听甘大甘二称他为大人,这些客商猜出赵西平的身份,他说什么,他们自然听什么。

天黑了,饭也做好了,隋良过来喊人,一院的人纷纷走出去,掌管钥匙的客商走在最后,哪怕就在对面吃饭,他们也谨慎地锁上大门。

一整天,除了这个大商队,下午又来了两个旅人,这两个人是跟着一个小商队过来的,小商队打算在城内处理一批瑕疵货,觉得这边有些偏,打个转又回城了。

饭菜端上桌,二十七个客商和两个旅人在饭堂用饭,隋玉一家端着碗蹲在檐下,看着夜幕上的星星下饭。

饭后,隋玉跟赵西平去牲畜圈那边溜一圈,骆驼都进圈了,猪羊也趴下了,四只母鸡蹲在羊圈上横的粗木上,听见动静咕咕两声。

“甘大和甘二轮着守夜?”隋玉问。

赵西平“嗯”一声,“我今天又去找老牛叔了,他过两天带四个人过来,在牲畜圈这边再盖个小房子,天冷了供守夜的人睡。”

“再买只狗。”隋玉补充。

“行。”

转一圈回到屋里,隋玉拿出木板记账,今天房钱加饭钱一共进账一百一十二钱,买布支出一千五百钱,另付工钱八钱。

“钱箱里还剩多少钱?”赵西平问。

“不剩多少了,还有二百多钱。”隋玉拄着下巴,说:“要是钱够用就好了,一下子把东西置办齐整,也不用天天东一榔头西一棒槌,补漏洞一样,天天忙活。”

赵西平也是这个想法,“还要雇几个伙计,这个钱不能省,做饭的厨娘,捣衣的妇人,采买的伙计,这些琐碎事放出去,免得你脚不沾地各处跑。”

隋玉也想歇歇,开客栈就是不想像开食铺一样日日不得闲,都有这么大的家底了,她总不能还忙得像个拉磨的驴子。

“殷婆做饭的手艺不差,还可以再雇一个厨娘,加上小米,厨灶有二个人打理就差不多了。甘大甘二接下来要忙农活,清扫牲畜圈可以再雇一个帮工。清扫客舍,晾被洗衣要雇两个人。”隋玉一一掰算,说:“一共要雇四个人,你出面去雇人。”

听见赵小米跟隋良进来,隋玉反应过来,问:“把小米安排在灶房合适吗?以前她跟我一起忙活,现在我是掌柜的,她是厨子,她怕是心里不得劲?”

赵西平直接开门出去问,“小米,家里要请帮工,你是拿着工钱当厨子,还是打算歇歇,跟隋良一样住在这边做些杂活,不给工钱。”

“我二嫂呢?”赵小米问。

“她是掌柜,除非客人太多忙不过来,不然她就不进厨房了。”

“那、那……我手里攒的钱够我用了。”赵小米吞吞吐吐的,犹豫着说:“我跟隋良一样吧。”

“决定了?”赵西平问,又说:“也行,你在我这儿玩几个月,明年跟爹娘回去。”

“我不!”赵小米不情愿。

“明年十八岁了。”赵西平提醒,他也是这个时候才反应过来,这个妹妹年纪不小了。

赵小米不高兴,一头扎进屋里。

赵西平不管她,他进屋说:“再雇两个厨娘。”

隋玉点头,她都听到了。

赵西平脱去外衣,他坐在榻上靠着木箱,说:“家里的仆人太少了,再多几个就好了,我明天去找曲校尉问问,看能不能再分我两个。”

“明年攒够钱了就买仆从。”隋玉开门出去打水。

走出西侧门发现河里有人洗澡,隋玉又退了回来,让赵西平跟隋良去厨房端水。

……

两天后,休息好的商队离开,赵西平也领回两个官奴和二个帮工,他特意挑回两个擅长做饭的官奴,带回来了安排在厨房里,这样就不用担心厨娘学会了做菜的方子,出去另起炉灶。

第二进客舍里的客商还没离开,两个帮工妇人去第一进客舍里拆洗被罩,睡臭的褥子抱出来搭在院子里晒着。

在捣衣声中,冬子娘送来二十个被罩,一起过来的还有老牛叔和阿水。

“生意如何?”冬子娘问,“你这投入可不小,用的不是我的钱,我都跟着心疼。”

隋玉笑笑,说:“不温不火,勉勉强强还行。”

“还没到客商大量进城的时候,再过一个月,进城的客商都是要长住的。”老牛叔开口。

隋玉点头,“是这样的。”

“赵西平要的泥匠我找到了,四个人,不过他们要求房子盖成就结工钱。”老牛叔说。

“这个没问题,你让他们明天就过来。”隋玉数出

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