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平去开门,说了几句带人进来看羊。

隋良站在灶门口一脸不高兴,他舍不得自己养了大半年的羊。

“我们两家合买一只,只是现在离过年还早,再过十天我们来交钱。”

赵西平不答应,说:“你可以买回去养着,羊在我家,之后再有人来买,我不卖得罪人,卖了又得罪你。”

“你说的也是。”对方点头,“那行吧,早买早吃肉,我要那只黑头羊,你给我拖出来,我回去叫人。”

吃草的山羊被拽着羊角拖出来时拼命挣扎,它咩咩大叫,圈里的另一只羊也吓得不停撞墙。

黑头羊四蹄绑绳子,买家交钱后用棍子串过绳子挑走,羊长一

声短一声惨叫,隋良追出去,见羊离家越来越远,他蹲在地上掉眼泪。

赵西平看向隋玉,手里的银子烫手啊。

隋玉也有点心酸,不过她能控制,养这些东西就是为了卖钱的。

“家里还有一只羊。”她干巴巴地说。

不说还好,一说隋良哭得越发停不下来,他抽噎着说:“那只羊也是要卖的……”

“明年再养两只?”赵西平说。

隋良疯狂摇头,“反正也是要卖的。”

赵西平语塞,他冲隋玉摊手,意思是她来哄。

“明年多买一只,那只是你的,你不发话谁都不能卖。”隋玉半扯半抱着人进屋,说:“外面冷,喝到冷风了要生病,一病就吃药,一吃药就花钱,花钱看病就没钱买羊了。”

圈里的那只羊还在不安地咩咩叫,隋良抹去眼泪,他从沙坑下刨出两根新鲜的萝卜,洗去泥沙剁成小块拿去喂羊。想到明天或是后天,这只羊也要被人买走,他抱着羊哇哇大哭。

“要不不卖了?”赵西平说。

隋玉摇头,“在不忍饥受冻的前提下,怜悯心才能维持,对我们家来说,现在比较需要银钱。”

隔了两天,又来一家人看羊,比东市便宜十钱,当天他们就把羊抬走了。

隋良又哭一场,一路追出巷子。

羊叫人哭,好不凄惨。

听到声的人出来看热闹,指着隋良打趣。

当天晚上,隋玉去逮只鸡关起来。隔天她烧水烫鸡毛,晌午就给炖了。

隋玉给隋良挟只大鸡腿,问:“好吃吧?肉香吧?”

隋良点头。

“你姐夫今年过年不回老家,过了小年让他去买只羊腿回来,我们除夕夜炖一锅,羊肉驱寒,吃暖和了我们一起出门跳傩舞。”隋玉不动声色地试探。

隋良面露抗拒。

“不是咱家的羊。”赵西平补一句。

“那、那行吧。”不是自家的羊,他就能接受。!

“一只羊价。”摊主看出来她有意向,他压低声音透露道:“若是不怕麻烦,明年开春了,我收到套回来的野骆驼崽子,你过来买,我给你便宜些。”

隋玉点头,说:“我回去商量商量,想买的时候我

再来找你。”

“哎,行。买不买骆驼肉?昨天才宰的,新鲜。”

骆驼肉油脂厚,味道还重,赵西平吃过两次,一咬一口油,油还不易散,黏在嘴里糊嗓子,听说也就驼峰的味道好些。

“你给我挑着肥油割两三斤,我回去炼油抹冻疮。”赵西平指着尾巴骨那里的淡黄色油脂,说:“就要这里的。”

“好嘞。”

隋玉跟隋良也走了过来,她弯腰掐一丝肉,见驼肉鲜红,想着红肉补血,她问:“肉是多少钱一斤?”

“八十文一斤。”

一头骆驼重达上千斤,死骆驼放血剥皮卖肉就能卖六七十两。

隋玉算了算,她家家底不薄啊。

“要不要割两斤肉?挺便宜的。”她问。

赵西平想着她还没尝过骆驼肉,就让摊主又割二斤好肉。

冬天日短,到家也该做晌午饭了,隋玉做饭的时候,赵西平出门一趟,他找几个人将卖羊的消息放出去,回来的时候驼肉已经炖出香味了。

骆驼油也炼好了,三斤油脂炼出半罐的驼油,驼油已凝固,色白偏黄。

“家里的那坛酒还卖不卖?我琢磨着卖了鸡和羊,手头也宽裕了,那坛好酒就留着,我们自家人喝。”隋玉说。

赵西平犹豫了,他回过神发现自己竟然犹豫了,在去年秋天之前,他待自己一向不薄,吃穿用从没刻薄过自己。

“不卖了,留着我们自己喝。”赵西平去搬酒坛子,说:“今天晌午就喝点,天冷暖暖身子。”

“那我往锅里加两勺酒,骆驼肉油太大了。”

两勺酒倒进汤里,飘出的浓烟就带有酒香,待酒气炖散,骆驼肉也就出锅了。

赵西平拎出炖药的小炉子,从灶里铲锹炭倒进去,再架上木盆用余温烘着,免得汤凉了起油。

驼肉不似猪肉软烂,又不如鸡肉味香,唯有在价钱方面让人满意。

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