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麻椒,不然做一道剁椒鱼头肯定更美味。

一条六七斤的大鱼被四人风卷残云般吃的干干净净,就连鱼汤都被两个孩子抢着泡饭吃了。

赵北川嗦完鱼尾打了个饱嗝,对夫郎的厨艺心悦诚服,旁边的不说光是这道红烧鱼,绝对可以拿到食肆里当招牌菜!

*

决定好开食肆,陆遥开始着手寻找合适的铺子。

小食肆对铺子的要求不算高,但也不能太偏僻,虽说酒香不怕巷子深,前提是你的酒能被人发现,不然就是白忙活。

这几日陆遥先后打听了四五家铺面,有的租金太贵,一间不足七十平米的小铺子,一年租金竟然要三百两银子!陆遥一听扭头就走了。

如今他手里只有四百八十多两银子,不光要租铺面,还得装修、买桌椅板凳、吃饭用的餐具和厨房里的东西。这么贵的租金就怕后面周转不开。

还有家位置偏僻的铺子,房租倒是便宜,一年一百七十两银子,但客流量太少就怕没打起名气就撑不住了。

连续几日都没找到合适的铺子,让陆遥心里有些焦虑。本来在府城生活就不易,如今没有营生,手里的钱是花一份少一分。

*

时间一晃来到三月下旬,赵家一家人已经来到平州府快小半个月了。

这几日赵北川闲不住,在城中找了搬运粮食的活计,一日三十文钱。累倒是不累,就是得从早忙到晚。

陆遥还是每天出门找合适的铺面,小年和小豆则留在家里看家。

还有十多日就到府试了,小豆每日都在紧张的复习功课。小年负责收拾家务,=和院子里的小黑狗玩耍。到了晌午做一锅粥饭,等着嫂子和大兄他们回来吃。

今日还没到晌午陆遥便匆匆回来了,脸上带着喜悦。

小年打开大门,“嫂子什么事这么高兴啊?”

“找到合适的铺面了!”

“真的呀,那太好了!”

这件事说来也巧了,这些日子陆遥挑铺子挑的眼都花了,从城东走到城西,几乎把整个平州城都丈量了一遍,也没找到适合的铺子。

本以为今天又是无功而返,结果往回走的时候,正好看见附近一个食肆正往下摘招晃。

他便走上前随口问了一嘴,“店家,你们这是准备换招晃啊?”

“哎,换什么招晃啊,不干了。”

“好端端的怎么不干了?”

老板是个健谈的,给陆遥说起来龙去脉。

“我家这食肆开了十三年,以前是我夫郎掌厨,结果去年冬天他摔了一跤把腰跌坏了,厨子就交到我儿子手里。”

“小子被我们惯坏了,耐不住厨房的油烟气,三天打鱼两天晒网,客人们来了吃不到菜久而久之就不来了。”

生意这么做哪行啊,干脆不干了,拿钱带着夫郎回家养老去。

陆遥目光熠熠的点了点头,“您是打算把铺子租出去吗?”

“是有这个打算,我们去年才签了三年的租子,昨个跟房东商量了一下,他们只给退一半的租金,除非我们自己另往外租。”

“租金大概是多少钱?”

掌柜的打量了陆遥一眼,“小郎君想租铺子?”

“是有这个想法,不过太贵的话就算了。”

“那进屋商量商量,若是觉得合适我就便宜点转给你得了。不然多放一日,多浪费一日的租子钱。”

陆遥跟着他走进去,铺面不算大,收拾的很干净,里面摆放了八张桌子,后面还有两间屋子,一间是休息的地方,另一间存放杂物。

“你要是开食肆,桌椅都是现成的能省下不少钱,去后院看一看吗?灶上的东西也齐全着呢。”

陆遥点点头跟着他去了后院,厨房一共四个灶眼十分宽敞,院子里还摞着半墙高的劈柴,看得出这对老夫夫经营的很用心。

院子里有单独的水井,洗菜做饭都方便,靠墙摆着三口大海缸,夏天天气炎热,这缸里放上冰就是天然的冰箱,肉菜放在里面几天都不会坏。

“怎么样,还和你心意吗?”

陆遥心里是满意的不能再满意了,但面上却不能表现出来,他怕掌柜的要价太高。

“看着还行,就是前头的铺面拥挤了些。”

掌柜的笑了笑,“唉哟小郎君,铺面大的价格也高啊,再说这铺子年头久了有不少回头客,你接手就能赚钱!租金也合适,一年才二百两银子,若是把两年都租下来,我给你算作一百八十两如何?”

这个价格和这个地里位置,绝对算得上便宜!

陆遥激动的心跳加速,不过还是稳住心神道:“还能再便宜点吗?”

老爷子咬了咬牙道:“最多再给你便宜十两,三百五十两银子不能再少了,铺子里的东西都归你们。”

要不是房东不给退租钱,他也不会把价格压得这么低。退一半才二百两银子,自己往外租好歹能多赚一百五十两。至于铺子里的桌椅,都是

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