第四十二章 亲自下厨 (第1/2页)

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苏宸挽留了彭箐箐在家吃晚饭，并且他准备亲自下厨，做几样女孩子喜欢吃的菜品。

其实在唐宋之际，烹饪技法已然变化多端，有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、烧、焙、撺等二三十种之多了。

目前唐国常用的佐料，也有了花椒、胡椒、角、小茴香、孜然、生姜、蒜、葱、麻油、椒油、芥辣、醋、酱等等几十种。

皇宫勋贵，豪族巨贾家里，菜肴烹饪那都是有讲究的，甚至润州城的几个大酒楼也是各有一些拿手菜。

苏宸没有上过蓝翔烹饪学校，可不懂那么多厨师技巧，如果讲究做一个菜的精细，他肯定不如大酒楼的厨子，所以，他只能想一些后世大众流行，相对简单，但是在这个时代还没有出现的菜品。

比如麻辣烫，什锦锅子，过桥米线…….

说干就干，苏宸自己外出卖菜，留下灵儿在家，向彭箐箐请教拳法习练的问题，让她指点一番，还是能够受益匪浅的。

半个时辰后，苏宸带了不少鸡鸭羊鹿肉和青菜回来，让灵儿过来帮忙摘菜清洗，他则开始切肉和备料。

彭箐箐则趁着这个机会，溜进了苏宸的书房……

下午时白素素也曾交待过她，若是在苏宸家里逗留时间长，想办法去他书房内，看看他平时都看些什么书，写些什么字。

男人的书房，女人的香闺，那都是有秘密的地方。

最能看得出这个人，是什么样子的人！

一个时辰之后，黄昏来临，苏宸终于做好了四个菜：黄焖鸡，什锦锅子，麻辣烫，锅包肉！

这几种菜品，苏宸去酒楼没有发现类似做法，并不复杂，只是南唐人还没有往这方面想，应该可以让彭箐箐眼前一亮。

“饭菜做好，彭姑娘，可以用膳了。”苏宸从厨房走出，来到天井小院内，没有发现彭箐箐的身影。

片刻后，在书房内发现了彭箐箐，她能拿着“隋唐演义”手稿看得津津有味。

别看彭箐箐平时对四书五经和诗词歌赋不上心，但是对传奇志怪小说，倒是很喜欢看。

不过才子佳人老掉牙的短篇话本，她早就听腻歪了，而且那种穷书生与大家闺秀的故事，也不符合她的审美和价值取向，不喜欢看。

唯独一些志怪传奇和游侠话本，倒是很感兴趣，只可惜，市面上流传太少了。

印刷术还不发达，纸张也贵，一些经史子集印刷尚且费劲，能够在截面上流通话本册子就更少了。

苏宸这两日写了第四回、第五回，结合褚人获和田老师的版本，修整润笔之后，剧情更加紧凑，秦琼落难卖黄骠马，王伯当李密出场，然后去二贤庄见单雄信的剧情。

彭箐箐读下来，很有味道，这些绿林豪杰，交情深厚，轻生死，重然诺，此类群雄故事对她吸引力很大。

“彭姑娘！”苏宸走进书房轻唤了一声。

彭箐箐惊愕一下，放下了话本书稿，问道：“这话本…...竟是你写的？”

苏宸尴尬一笑，点头道：“姑娘听过了？”

彭箐箐眸光盯着苏宸，说道：“前两日街头有人在议论，范楼的说书先生讲了新的隋唐故事，我有些好奇，还过去听了一场，的确精彩。近日来那酒楼场场爆满，座无虚席，都在等它后续的故事……”

苏宸轻笑道：“闲来无事，写着玩的，过来用膳吧。”

“好！边吃边聊。你要跟我讲一讲，秦琼后面的故事。”彭箐箐提出要求。

“那倚天呢？”

“嗯，也听！”彭箐箐同样对张翠山和殷素素的结局也很感兴趣，说道：“不如你吃饭时候讲隋唐，饭后给我讲倚天吧。”

“我……好！”苏宸埋怨的话到嘴边，又压下去了。这个小姑奶得伺候好啊，且不说她救过自己两次，后面还不知需要她帮忙多少次呢，所以，该付出的时候，他也得付出。

两人一前一后出了书房，来到后堂的主房内，乖巧的灵儿已经把饭菜都摆放上桌了。

“咦，这都是什么菜呀？”

彭箐箐乃知府千金，不说顿顿吃山珍海味吧，但也绝对伙食过硬，没事还去白家酒楼找白素素，蹭吃蹭喝，百润楼大厨的菜系，她几乎都吃遍了。但桌上的这几样，她真的没有见到过。

苏宸见她一脸惊讶表情，心中暗喜，指着最大的砂锅介绍道：“这个是什锦锅子，一种大杂烩的炖菜，但是每一步都很有讲究，里面的有鸡肉，猪腰子，白菜，鸡蛋，菠菜，羔羊肉，鱼肉，生菜等等…..”

“这个砂锅内，是黄焖鸡，汤料都是用秘方特制的，跟目前炖鸡方法绝不相同。”

“剩下两个，一个锅包肉，一个是麻辣烫……”

彭箐箐坐在凳子上，眼神发亮，露出惊奇表情。

三人开始动筷，彭箐箐迫不及待每一样都品尝一口，果然味道各不相同，而且的确从没吃过。

“嗯，不错，很好吃！”彭箐箐大朵快颐地吃了起来。