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何雨柱毫不犹豫的说：“我不是吹啊，在咱们厂子里面除了李厂长之外其他的人谁能是我的对手呢，你给我说清楚了。
别说是棒梗他一个小孩子收拾他手拿把叉的事情，你就说在咱们厂子里面，除了李厂长我谁也不怕。
还有，这小子放在我眼皮底下我也安心一点。”
许大茂有一些不服气的说：“柱子，你这话说的就有些过了这年头，你就不怕别人贴你的大字吗？”
何雨柱毫不犹豫的哼了一声说：“贴我的大字？凭什么呀我歌，红苗正我们家三代贫农，甚至说我们家4代5代往上都是伺候人的活，都是贫农呀。
到了我爷爷我爹这里兵荒马乱的，就算学了一身的厨艺，也是属于那种记一顿饱一顿的，你想呀，见天这打仗那打仗的就算一个厨子，其实能够养活一家人就算不错了。
所以我们家根红苗正，不怕你们查，谁敢贴我的大字，谁能贴我的大字呀。
贴你得有把柄才行啊，我们家你查去吧，往上查三代，往上查四代也就我爹跟着白寡妇跑了，不要我们兄妹两个人了。
但是那也是我工作以后，我爸才跟着白寡妇跑的，这其实顶多也就道德谴责上一下，其实也没有大不了的，所以在这种情况下，你说谁能贴我的大字，你贴我什么呀？
没有什么好贴的呀。
所以你甭看那些小家伙，年轻轻的就闹个没完，闹不到我身上这边来。”
许大茂颇为有些不服气的说：“你们家还有两间房呢？”
何雨柱哼了一声说：“废话，不是解放前被汉奸巧取豪夺去了吗？
就追我的那大兵，不讲武德啊。
追不上我回去告诉他们队长，他们队长是汉奸，占了我们家的房子。
后来解放了，经过组织的英明调查，返还给了我爸，这都是有档案的，不怕查，我们拿的心安理得，那是组织关心人民群众。”
许大茂有些不服气的说：“那我也不相信，在咱们工厂里面都是你的人，难道你就没有一点点对手吗？
这年头整人可是相当的容易的，整人一张嘴证明跑断腿，你在厂子里面，他不可能说是做的面面俱到呀，保不齐哪天你得罪什么人了。
别人就有可能怀恨在心什么的，举报你，这你总应该承认吧，你这里可是后勤部门可是油水很厚的，如果说有人想要收拾你的话，那也是比较容易的。
举报你个贪污浪费的，我见天要带人来查你你信不信？”
何雨柱听到以后哈哈大笑说：“许大茂，我就不相信你这句话了。
当然，我相信你这个人干得出来，这种阴损的注意太适合你了。
你这种人背后捅人一刀，你干的是比较熟练的，但是我相信你以后就不会干了。
因为你很清楚呀，我这个人其实也阻碍不了你上进呀。
你想往上爬你的对手不是我，我那其实就是一个厨子而已，我的根本就是我的厨艺，只要是我的厨艺在，只要是有人吃饭，只要是领导爱吃我做的菜，而且我这种根红苗正的厨师，谁能够把我怎么样？
我们厨师这一行讲究的是活好，我做的太好就不怕任何人针对我，哪怕是你做的放映员的工作，其实学上一年半载的就没有问题了。
不就是操作一些机器吗很容易呀，所以哪怕你放一年的工作都是很容易被人给顶了的。
但是我这个厨师的工作其实想要成为一个厨师，就算是成为一般的厨师，没有个五六年，你是不可能出师的。
三年的学徒，三年跟着师傅学做菜，五六年，这算是已经比较聪明的那种人才能够成为一般的厨师了。
一般的厨师是怎么样的一个水平呢，我何雨柱做菜是一个什么样的水平，我相信你对这个应该是非常的清楚，
四九成的，估计你也下了不少的馆子，他们那些一般的厨师做的菜和我做的菜到底是怎么样的一回事，我相信我不说你应该知道中间的差距的。
所以一般的厨师到达我这个水平至少还得五六年，而且这个人的悟性还不能多差了。
反正不管怎么样说，把一个厨师想要达到我这个境界，没个10年那是绝对不可能的事情。
你想一想呀，想找一个代替我的厨师最少10年，而且这个人干出这行还得有天赋天赋，稍微差一点就根本不可能赶得上我，一辈子都不可能赶得上我，
我们这行还是挺吃天赋的一个行业，哪像你们放一年电影呀，一年半载的直接的就学会放映工作了，所以哪怕你的行业那边被人代替了你的工作。
那我的工作想要找个人代替，短时间内肯定也不可能做到，所以我根本就不用担心别人会把我给替代了。
因为能够做到这份上的人，那真是寥寥无几的，咱们厂子里面再想找一个和我这样的大师傅，我不说一定做不到吧，但是十年的估计未必能够找到一个代替我的人。
所以只要是我的厨艺还在，我在轧钢厂就根本不怕
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