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临近饭点,学生们陆陆续续来到各个食堂就餐。

对於今天食堂门口多出的摊位,大家只是好奇地看了一眼,便又扭过头去。

新摊位虽然新鲜,但是并不新奇。

以前食堂门口也有摊主摆摊,摊子还不少。

大概是学校看他们生意好,就开始向摊主收取摊位费,价格不低,慢慢地摊子赚不回本了,就一个个撤出了。

每隔一段时间,都会有摊主租下食堂门口的摊位,最後发现不划算,又灰溜溜去学校外面摆。

学校外面有一整条小吃街,租金便宜不少,除了固定摊点以外,还有很多流动摊子。

想吃小吃的都出门溜达去了,而直奔食堂的学生,基本都是想吃正餐的。

同学们三五成群,慢慢悠悠,有个别摊子已经迎来了他们的第一位顾客。

各位阿sir们虽然动作不熟练,但好在摆摊卖的东西毫无技术含量,动作慢点也不至於令人起疑。

倒是萧岚这里,他的泡面摊子还没能开张。

烤肠和水果,都能当做饭前饭後的小吃,可泡面却是主食。

吃了泡面,就不适合再吃食堂里的饭菜了。

然而泡面就算当主食,也不大尽如人意。

泡面有一个很大的bug,吃一包不够饱,吃两包又太腻,唯一值得称道的就是“方便”和“便宜”。

没有客人登门,萧岚也不着急,他坐着个小板凳,戴上一副平光镜。

口罩上方呼出的空气让镜片一阵阵起雾,这白雾正好成为了他的伪装,得以用视线肆无忌惮地打量他人。

半个小时过去了。

萧岚的摊子只引来了零星几个好奇的同学,他们打量了一眼萧岚摆在摊子上面的泡面牌子,撇了撇嘴,不大满意地离开了。

倒是有一个很好心地告诉萧岚:“叔叔,你卖的泡面没有特点,都是老款式,大家吃腻了不感兴趣。”

“你进货卖一点国外的,什麽泰式妈妈面啊,韩式火鸡面啊,日式骨汤面啊,或者国内新款的番茄面,还有现在推出的健康非油炸的速食面,一包就能卖十几块了……”

萧岚好想纠正对方“叔叔”的称呼,他只是被冷风冻得身形佝偻,远看像个小老头,不是真正的历经沧桑,他也才毕业没几个月。

但是转念一想,“警察叔叔”怎麽不算“叔叔”呢?这麽叫也没毛病,爱叫就叫吧。

至於对方提出的生意优化建议……

要不怎麽说大学生脑筋转得快呢,确实是个好提议,可惜萧岚醉翁之意不在酒,生意好不好无所谓。

他摆摆手,回应道:“不了不了,太贵了,大家都是学生,没什麽钱,我就是想卖点便宜的泡面,给学生们省点钱……”

萧岚的话说完,那个同学却是哈哈大笑。

“大叔,你不懂,最有钱的就是大学生啦!每个月一两千的生活费,不花在吃上花在什麽上?”

萧岚笑而不语。

作为刚毕业的大学生,一个过来人,他只想说:

孩子你就笑吧,笑不了多久啦,毕业以後上班大小周丶每天996丶月薪才3000丶到手2500就老实啦。

工作后的第一年,基本是存不下钱的,没人脉没背景的都得倒贴钱上班。

不过萧岚并没有说出来,谁知道对方家里有没有人脉背景呢,兴许人家真的不愁钱。

眼瞅着食堂的人流量开始变少,萧岚得以闲下来,关爱一下自己的五脏庙。

他打开了一包最经典的红烧牛肉面,准备泡给自己吃。

普通人是怎麽泡面的呢?

放面饼,放入所有调料包,倒热水,然後盖上盖子,5分钟左右就可以搅拌一下直接开动。

稍稍讲究一点的,会把放调料包的顺序延後一点。

放面饼,倒热水,盖上盖子,2分钟后再放㣉所有调料包,搅拌,再次盖盖,焖个3分钟后开动。

虽然不知道为什麽这麽做,但是莫名觉得步骤多了一点,好像会变得好吃。

当然也有可能是之前忘记放调料包了,後面想起来了赶紧放。

而萧岚是怎麽泡面的呢?

与前面两种都不同。

他发誓,他真的没有想要暴露厨艺的意思,他只是拿到泡面之後,凭藉着直觉形成了一套自己的泡面方式。

先将水煮沸,再将面饼放进去,两分半之後,用漏勺将面饼捞出来,迅速浸㣉冷水中。

萧岚想着,速食面也是面。

既然是面,那麽应该也遵循热胀冷缩的原理,被冷水浸过的面条会更加Q弹爽滑。

尤其速食面是一种经过高温油炸的面,表面疏松多孔,它泡水以後会比普通的面软化得更快,不特殊处理一下,口感会完全丧失。

另外速食面表面含有许多油脂,正是这些油脂让它闻起来很香,吃

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