第二百五十四章 肥猪出栏 (第1/2页)

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佟华琼正踟蹰怎么给漫儿解释让猪出栏宰杀时，漫儿主动对佟华琼说她养的猪肥了要出栏了。

佟华琼好奇的问道：“谁给你说的猪要出栏了？你知道猪出栏是什么意思吗？”

漫儿说道：“爹说的，爹说猪养肥了就要出栏宰杀。”

佟华琼：“......”

谷大寒这个纯纯古人，他就不知道这会给漫儿留下童年阴影啊。

佟华琼多虑了。

猪出栏的时候漫儿哭了，等到猪被绑起来时，漫儿已经给佟华琼商量她要吃猪肉粉条包子了。

佟华琼：“......”

对于乡村而言，杀猪是家里每一年的重头戏，一般这个重头戏都在腊月进行。

像佟华琼这样中秋前杀猪过节的不多。

大家得知佟华琼杀猪过中秋，啧啧叹息，中秋的猪才多大就赶着杀？

等到大家围观后，才发现佟华琼家的猪长的比别家过年出栏的年猪还肥呢。

“佟大脚这是走了啥好运，连猪都比别家猪长的快。”

“你看那猪肥的，哪能留到过年？”

“不怪佟大婶家的猪比咱们家的肥，佟大婶喂猪玉蜀黍麦麸，把猪给个人一样喂。咱们喂的啥？除了草还是草。”

谷大寒从地里雇佣工挑选几个力气大的后生将猪弄出栏，抬到自家门口。

猪出栏后，大家赶来看热闹，围着肥硕的猪啧啧叹息。

有人羡慕嫉妒佟华琼家的猪比别家的猪肥，就有人说出佟华琼养猪的成本，引的众人咂嘴。

就有人算，佟华琼在庙里养的那将近二十头猪，如果都用玉蜀黍麦麸喂养，那得花多大成本啊？

一般人家真承受不起。

若论村里杀猪能手当属田富贵，鉴于春妮的遭遇，佟华琼有点不想请这个看似老实的家暴男。

但谷大寒早已经给田富贵说好了，佟华琼不好拂谷大寒的面子，宰猪的活也就交给了田富贵。

谷惊蛰放了假回家帮忙，他在院子里烧了一大锅热水，等一会剃猪毛用。

开始杀猪了。

佟华琼将漫儿耀祖和柳宴宏撵到屋里，这吓人的血腥场面还是不要让孩子目睹为好。

田富贵拿着一把明晃晃的刀站在猪前，老实的脸上看不出任何表情。

他儿子春旺则在一旁拿着棍戳猪，佟华琼心里涌起不舒服。

这孩子太讨厌了！

尽管这猪注定要被宰，但佟华琼看到春旺戏谑猪的行为依旧很不爽。

“春旺，你别撩拨它，回头挣脱了绳子咬你。”佟华琼一把抓过春旺，夺掉他手里的棍子。

春旺扁了扁嘴，转身拉着田富贵的手挑衅一般对猪说：“爹，狠狠给它来一刀。”

佟华琼心想，下次宰猪绝对不要交给田富贵。

上次春妮从佟华琼家回去后，佟华琼不知道她有没有挨打。

她在路上碰到过春妮，拉着她的手询问，春妮支支吾吾不敢说。

被捆的猪放在了案子上。

田富贵亮起了刀。

佟华琼想吃不骚气的猪肉，但看不得杀猪，提前撤到院子里。

田富贵果然是杀猪高手，十分干脆利落的解决了猪，佟华琼只听到嗷呜一声猪叫，就再也没有了声音。

谷惊蛰将烧好的热水一桶一桶提到杀猪的案子上，倒进一个巨大的盆里。

谷大寒将猪血盆递给谷惊蛰后，带着几个力气大的后生将猪抬到装满滚水的盆里，田富贵拿着一把剃毛刀将猪仔仔细细剃干净。

“大暑娘，这猪肥的最起码能卖五两银子。”就有人说道。

佟华琼笑着道：“这猪不卖，留着自家吃。”

众人震惊住了！

佟大脚可真舍得，这样肥一头猪不卖留着自家吃，全村也没有这样败家的。

哪怕村里其他人家过年杀年猪，也没有谁留一整头猪自家吃的，都是大部分卖掉，只留一小部分过年。

佟华琼出手就是一整头猪留着过中秋。

太豪横了！

殊不知佟华琼馋猪肉馋的发狂，她都已经盘算好要做哪些美食了。

这猪不仅留着自家吃，她还打算分一些给黄员外、谷白霜、村长、刘月娥的娘家，还要留一些炖了给铺子里的伙计吃。

柳县令和陆昭阳她没想着这次要给留，等到年下所有猪都出栏了，杀一头给他们两家子一家一半。

“中午都别回去啊，在我家吃大锅菜。”佟华琼就给帮忙杀猪的村里人说道。

众人高兴着答应了。

杀猪请大家吃饭也是清河湾的老传统了。

佟华琼喊来亲家母赵氏和与她交好的秦大娘来家里帮忙做饭。

洪氏知道佟华琼家里杀猪，也从镇上赶来帮忙。

杀猪的大锅菜主角是猪血和猪下水。

乡下人家并不会因为吃猪血和猪