第166章 招待知青 (第1/2页)

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姜小豆告别大队长后，直接骑着自行车到学校去了，和看门大爷打过招呼，又把自行车停在大爷的小屋里。

“小豆来了。”

“来了，今天有什么好菜。”

“啰，一筐土豆子，两个猪肺，还有两只杀好的小公鸡。”

张大妈把公鸡处理干净了，内脏也清洗好了。

姜山那边菜也送过来了，还送了十条咸鱼来，张大妈给食堂采购的。

姜小豆把猪肺泡水里，慢慢等着泡去血水。

土豆一半切成丝，做葱花土豆饼，加上一些面粉搅成面糊，手掌大的土豆煎饼，一个个香气逼人。

另一半土豆姜小豆打算用来炖小公鸡。

鸡肉切成小块，土豆切成鸡肉的两倍大，开始爆炒加水炖煮着。

猪肺好了之后，切片先卤后炒，一碗辣椒圈下去，蒜末姜末打底，那香的能多吃两碗饭。

咸鱼用来做蒜苗小炒，一份两块咸鱼，小半勺蒜苗，简直是下饭神器。

现在人饭也没有能吃的那么饱的，有些人打一份咸鱼不是和同伴分着吃，就是小心翼翼放在饭盒里，带回去给家里人尝尝。

姜小豆带了几颗鸡蛋来，炒一盘西红柿鸡蛋，再煎了一盘巴掌大小鲫鱼煮了豆腐汤，那汤叫一个鲜香浓郁，美味非常。

“好了，我先回家了，你们中午要是累了就午睡一会儿。”

“知道了大姐。”

小米舀起一块颤巍巍的豆腐慢慢的咬着，豆腐和煎鱼一起煮，真的太好吃了。

“大姐你放心回家吧！”

小华喜欢把西红柿炒鸡蛋的汤汁泡进饭里，一大口一大口的吃掉。

姜小豆还没有到家门口，远处看去家里大门是开着。

平时就于书甜和姜小娟在家里干活，基本都是关着大门的。

“姜同志，你回来了呀！”

秦如芳挥着手向姜小豆跑了过来。

“就等你了，温暖姐和吕知青他们都到了。”

秦如芳过来帮姜小豆推自行车。

“谢谢秦知青，我自己来，你们吃饭了吗！”

“哎，带的发糕吃了来的，不过现在也饿了，你家里还有吃的吗！我带了粮票和肉票。”

“你来我家肯定有吃的。”

姜小豆笑着回答道，又是小钱钱入帐，蚊子虽然小，但也是肉啊！

“那真的太好了！小豆你的手艺真是越来越好了，我一天不吃你做的菜，就想的慌。”

“哈哈哈，谢谢秦知青喜欢啊！”

两人回到姜小豆家里。

“温暖姐，温勤知青，吕知青，还有林知青，你们都来啊！”

“是啊，就等着吃你准备的大餐了！对了，我哥他们已经到了，他们得先去市里钢铁厂送货。”

吕焯喝着于书甜准备的芋圆奶茶，里面加了绵密的红豆，不仅女知青们喜欢，两位男知青也已经续了第二杯了。

从上海那边可不能空车，不然这油费可是一大笔。

自然来回都要赚钱了，吕颂来过一次过，清楚每个月都要来姜小豆这边，就和几个大工厂谈了一些采购生意。

“那今晚要在我家吃饭吗？”

姜小豆把自行车停好，去厨房把围裙帽子戴上。

“当然了，我哥他们下午就回来了，柳家兄弟这次也跟着来了，姜同志有印象嘛！”

“嗯，记得。”

“那就好，柳传云那家伙可能吃了，你要多准备一点，不然那货可是会闹脾气大。”

“放心吧！我前几天就开始做准备了，定了不少好东西，你们看厨房。”

姜小豆指着放着佛跳墙的蒸笼。

“这是什么，酒坛，酒要这样热吗！”

温勤问道。

“酒坛，蒸笼，这个不会是......”

吕焯瞪大了眼睛不可思议的问道。

“是什么，你断什么句啊！”

秦如芳在一旁急道。

“应该是佛跳墙，坛启荤香飘四临，佛闻弃禅跳墙来。”

温暖走到灶台旁边，眼睛亮亮看向这几个圆滚滚的酒坛，密封的十分严实，不过还是能闻到淡淡的酒香。

“是，是，是佛跳墙啊！姜小豆，你还准备了这种好东西啊！”

吕焯激动的叫了起来。

“配了什么料进去啊！”

“等你们晚上吃的时候就知道了！”

姜小豆表示拒绝回答。

“你们既然没事，不然一起来准备晚饭吧！我这边还要忙一点其他事情。”

姜小豆去房间里提着一个大筐出来，里面有鸡有羊，还有猪肉牛肉。

都是用来做今天的晚饭的。

姜小豆让温勤和吕焯把羊蝎子砍成小段，清洗干净。

姜小豆把配好的汤料包交给林瑞春，给了她一个大锅。