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“这当然是我做的, 还能冒名顶替不成。”
苏楚箐撇开砂锅表层的浮油,舀了勺萝卜汤倒进搪瓷碗,抽出两支木筷, 将碗里的蘸料搅拌均匀,才将蘸料往苏彩秀面前推了推,“姑姑回去时难道没夸我,说我厨艺变好啦?”
“夸倒是夸了……”
但没说自家妹子的手艺, 半年不见, 怎么突飞猛进成这样了。
苏彩秀握着苏楚箐递过来的木筷,却迟迟没有动筷。明明之前蒸个苞谷,都能将水烧干、锅烧穿的人……这般想着, 刚压下去的泪意又涌上来了,厨房的活, 哪有那么好学的, 自家妹子自尊心这般要强,估计受了不少委屈。
怪不得姑姑回去说楚丫头长大了。
还是怪他们家里没钱,就算再不听话也只能早当家。
苏楚箐看她这样子, 就猜到她心里在想些什么了。
苏家姑母苏招娣来的时候也是, 生怕她在城里被人看轻了受委屈。明明是原身最不想扯上关系的那群人,就算原身之前做过那么多的坏事, 真正把原身放在心尖尖上的,还是她们。
胸口涌上一股暖意,原身是白眼狼,苏楚箐却不是。
拍拍苏彩秀僵硬的手臂,苏楚箐故意装出恼羞成怒的样子。
“不就是之前烧坏了家里几口铁锅嘛, 阿姐和姑姑一样, 咋总觉得我不是下厨掌勺的料?我之前就是懒, 想着不搞些破坏出来,阿爹下工回来总是唠叨个不停,倒不如让他直接骂我一顿清净。”
“阿妈和阿姐的手艺那么好,在咱娄山村都是出了名的,我就算是天天看,也能看出个名堂来吧。”
“还是说,我现在有了傍身的手艺,阿姐反倒是嫉妒起你家亲妹妹来了?”
“我嫉妒你个啥,我为你高兴还来不及呢。”苏彩秀没好气地剐她一眼。
瞧她那古灵精怪没心没肺的模样,不是她亲妹子还能是谁,“家里也就只有我受得住你。”
“对对对,咱老苏家只有阿姐对我最好,”苏楚箐挑了块最大的牛肉,放在堆成山的米饭尖尖上,“菜都端上来一会儿了,凉了不好吃,阿姐快尝尝,看看我的手艺赶上你和阿娘了没。”
“多大的人了,还撒娇。”苏彩秀的脸色却是缓和了不少。
她哪里猜不出来,被称为娟姐的女人从后厨端出来的这道菜,根本不需要她来评判,端上桌给客人吃的东西,都是要算钱算票的。要是苏楚箐做的不够好,上头的老板不同意,也不可能端出来。也就是她妹子看出她吝啬的性格,找了个借口理由,让她不要那般拘谨。
以前三妹长得漂亮,从小被娇惯坏了,哪里会在意别人的想法。
果然就像是姑姑说的那般,三妹长大了,变成大姑娘了。
“尽浪费钱。”
嘴上说着,苏彩秀语气却没有丝毫真正怪罪的意思,反倒久违带上些姐妹间的亲昵,自从三妹从娄山搬到城里的姑姑家住,多少年,她们俩没这般坐下来好好说过话。
心头思绪万千,木筷夹着牛腩,就着饭就被苏彩秀一道送到嘴里去了。
“阿姐这次过来,是打算来看我,还是有其他打算。”
布完菜,苏楚箐坐在旁边没事,便轻声说起了话,毕竟是她在这个世界的家人,她也想多了解些。
结果却被上一秒同样想着要多聊几句的苏彩秀伸出手打断。她右手拿着木筷,左手握着的铁勺还未放下,嘴里被牛腩和白米饭塞的严严实实,听到自家三妹的问话,眼睛却都不舍得往旁边偏,“你先去忙,让我先把萝卜汤吃完。”
萝卜谁没吃过?
乡下白萝卜一抓一大把,丰收的时候,给人吃都没乡亲要,都是丢给棚里的猪,拌了麦麸当做牲畜饲料。
因为家里穷,从小吃萝卜白菜长大的苏彩秀更是不喜欢。在她看来,无论是腌萝卜条还是晒萝卜干,这玩意从地里拔出来,生来就带有一股土味,新鲜的白萝卜就更不用说了,切片用清水一煮,萝卜是萝卜,水是水,光用点不咸不淡的盐味吊着,吃进肚子,从胃里反上来的都是萝卜的土臭味。
但眼前的这碗萝卜炖牛腩却不一样。
牛肉自然好吃。
煮到软烂的牛腩,连肉块里面带着的牛筋都仿佛快要被煮化了,又软又嫩,不用怎么咀嚼,大块的牛肉极为轻松地就能被吞咽进肚子。
就算苏彩秀吃牛肉的机会少,只有在村子里别人家杀牛的时候,才有可能分到一两块牛肉解解馋,但也能够吃出来,这碗炖菜使用的绝对是最新鲜的肉块。是那些就算只囤放了一晚上的肉,都难以媲美的新鲜。
但更让苏彩秀赞不绝口、停不下筷子的,却是她向来讨厌的白萝卜。
苏楚箐的萝卜先是用大锅猛火炖煮,迅速将萝卜块煮软的同时,也能够逼出白萝卜里自带的水分,让萝卜原有的本味都融入到汤汤水水之中。然后又小锅慢火带泡带炖,将萝卜的土腥气完全熬出去,最后萝卜与牛腩荤素搭配,荤香与素香完全融