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第72章
第七十二章月底
四郎去叫人,“二姐,爹!婶子,吃饭了,别忙了!”
刘婶儿这边还没忙完,“还有一锅水煎包,我做好了就出去,二丫你先去吃吧。"煎包子刘婶儿也能上手了,二丫摇摇头,"我去盛盘卤菜吧,不着急的。客人晾一边。
刘婶儿知道今儿饭好,不过还是得先以着铺子的生意为主,客人们还等着吃呢,不能把另一旁孙娘子却没应,而是去找崔大山,声音嗫喏,“崔老板,我就不吃了,还是吃包子吧,跟以往一样,带回去吃行不?”
崔大山愣了愣,崔如英听着这话也愣了愣神。
看酱肉包子的屉上还有十来个没卖完。
崔大山本来想说,就坐下吃吧,铺子里要是有没卖完的包子,一人带回去两个,他刚才崔如英一看崔大山眉头一皱,就知道他爹想说啥,赶忙开口道:“婶子,这是我从家里做的,是好菜,就觉得你们在铺子里干活辛苦,犒劳犒劳,要是不急着回去,就一块吃吧。"点儿包子就挺好。"
孙娘子却执意道:“唉,不了不饿了,我还是回去吃吧。这些饭菜,我也.....吃不惯,吃崔如英点了点头,崔大山没再说啥,给拿了三个包子。崔如英今儿做了不少肉龙,里面裹着肉馅儿,挨着炖鸡放的地方还浸了鸡汤。她又从木饭桶里拿了个肉龙,"婶子一块儿带回去尝尝。孙娘子点点头,把包子和肉龙装在自己带来的盆里。
赵掌柜觉得孙娘子怪傻的,这回去了还不知道吃啥呢,总是记挂着家里,出来赚钱还不成,自己的饭还要带回去。
中午晚上一次,就今儿中午不带了不成吗,晚上再带。而且铺子里包子卖不完,还不是分了,带回去一个不就成了。铺子里人每日其实不全吃包子的,一来不够,毕竟每日做的差不多是够客人吃的,客人吃不完他们才吃,剩个六七八个,孙娘子就拿一个或是两个,再拿点焖面。赵掌柜这两日吃的就是焖面,他觉得焖面也挺好吃的。就着大蒜瓣吃,特别过瘾,比放油辣子还辣。
哎,管饭那还不是给啥吃啥。
赵掌柜:“咱们吃咱们吃,今儿这饭菜是真好呀。”
木饭桶是一层一层的,一盆栗子炖鸡,浓油赤色,还烫手呢。闻着可太香了,栗子圆滚滚的,有的碎了裂成两半儿,炖得泛起了沙,一看就好吃。金钱蛋上次吃过,赵掌柜还记着味道呢。
地三鲜是新鲜菜,赵掌柜在这边儿没见过,看着很黏糊,颜色也好看,就是不知道吃起来啥样。
下面一层是鲫鱼炖豆腐,汤汁奶白,上头撒了葱花,这个闻着是最鲜也是最香的。而肉龙拿出来时赵掌柜才看见下面啥样,浸了汤汁,不过不太多,肯定更添滋味。赵掌柜道:“可是辛苦小娘子,张罗这一桌菜了,看着就好吃。”崔如英道:“你们在铺子也辛苦,这一个月来辛苦大家了。"这话自然是对赵掌柜和刘婶儿说的,崔大山他们都是自家人,给自家干活,谈不上辛苦不辛苦的。
刘婶儿笑了笑,"这哪儿的话。"
她拿钱呢,又不是白给崔家干。
儿不是。"
赵掌柜摆摆手道:“小娘子千万别这么说,都是为了铺子,铺子好我们就好,是这个理孙娘子已经走了,崔如英让的,若是让铺子里的客人看了,他们在桌上吃,孙娘子在一旁忙活,就算是请来做活儿的,可还不知传出去什么样的闲话,剩下几桌她们收了就是。儿做的菜多好吃,孙娘子宁可自己不吃也要回去。
崔如英没想着今儿孙娘子也不吃,以往剩下包子啥的,带回去也就带回去了,可是今要说她为了钱,倒也不是,毕竟买这些菜就得八十多文,家里鸡蛋是早买的,也要钱。分摊到每个人上头也得好几文钱,包子本钱才多少。
为了家里也是一片苦心,崔如英自然是不好说什么,要是非让孙娘子留下吃,没准儿孙娘子心里还有怨气。
不过崔如英心里也不大好受,宁可不吃菜,也要给家里带回去包子,这个心思,她也说不上是敬佩,还是觉得孙娘子可怜。
人既然已经走了,就不想了。
和汤里。
饭菜上桌,崔如英先夹了个栗子,入口绵软,甜中带着肉香,鸡炖得久,油全在栗子泡着吃好了。
这个要是拌饭肯定香,崔如英夹了小块儿鸡肉,又舀了小勺汤,今儿没米饭,拿肉龙赵掌柜先吃的鸡肉,入味!他觉得这好菜不配酒可惜,但是还得干活嘛,吃饭就行了。记包子,倒是深有体会。铺子好了赚钱了,崔家人吃得好,他也跟着沾光。以往他还不觉得铺子好自己就好,出来做工,钱都是给别人赚的。但是这些日子在崔崔小娘子别看年纪小,手艺倒是不错,他这也算吃到侯府的手艺了。不错呀,真鲜。"
赵掌柜不是个客气的人,又给自己盛了碗鲫鱼汤,一入口,眉毛都高了,“小娘子这汤崔如英看了眼后头客人,今儿倒是没人说话,她道:“赵掌柜喜欢就多喝点儿。”赵掌柜明白了,在铺子吃少说话,省着客人多问。菜单上没有的他都吃到了