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第45章真实餐厅
后厨现在是权至龙和朴振英在忙碌,两人正坐在一个小板凳上,手里不停地挑着虾线,见他们来了只是打了个招呼,便又低着头处理鲜虾。
郑在弦带上手套,来到他的汤区,两道汤里面都有海带,他先将海带洗净,再开始泡发。
金允妍则是开始准备其余的食材,她把口蘑清洗干净后,切成一半。
四人忙完这个忙那个,开业前的两个小时需要做很多准备。
这不,金允妍又跑到前面准备着两种曲奇。软化后的黄油和细砂糖搅拌均匀,再加入蛋液和低筋面粉,最后放入蔓越莓,搅和均匀后使用油纸将其塑型成长方形这是最简单的一种形状,易做,卖相也好看。再把奥利奥曲奇也做完,做完后两个都放进冰箱里面冷冻。
两位主厨大人在处理食材,权至龙和郑在弦一人拖地,一人擦桌子,给食客一个完美干净的环境是很必要的哦。[允妍的手法真的好专业]
[烘焙界最有名的女士金允妍再次重出江湖][我们允妍手艺真的超赞的,之前还给粉丝们送过她做的小饼干]
[后面挑虾的,前面揉面团的,大厅拖地的,牛马一家还挺有默契的]
[大家都是眼里有活的啊]
早上八点钟,餐厅正式开业。
考虑到这几位都是有着超高人气的艺人,餐厅采取的是拿号制。
若是在相应的时间内没有到达餐厅,将会自动延续下一位客人。
郑在弦和金允妍还有权至龙三人站在吧台的位置,朴振英则是从后厨的小窗里偷偷观察着外面的情况。第一桌!客人来了,派出的选手是金允妍。她带着菜单走到他们面前,是一家四口,儿子和女儿都是高中生的样子,应该是暑假的时间出来游玩的吧。女儿是金允妍的铁血粉丝,看到金允妍要参加餐厅综艺,就央求着父母带她来这家餐厅,她内心激动,脸上却平静着,像个小大人一样。
“你们好,欢迎来到再来食堂,这是我们的菜单,菜单的最后有饮料和甜品选择哦!"金允妍拿出爱豆的专业笑容,她生得好看,就算现在没怎么化妆,也能看出是个美人。
母亲是看过秀和的,一眼就认出来了,怪不得自己女儿拼命地让她来,她瞅了眼在旁边装安静的女儿,笑了笑没戳穿她,“请问有什么推荐的菜吗?”
金允妍指了指墙上挂着的小黑板,上面写着今日推荐菜品,“紫菜包饭今天有金枪鱼作为内料,辣炒年糕的味道会有点辣,如果不吃辣的话可能会有点难以接受哦!”“那就给我来四杯手打柠檬水,紫菜包饭,虾仁炒蛋,糖醋排骨,还有四人份的味增汤。”
女儿出声道,“还要四个纸杯蛋糕!”
金允妍记下菜单,解释着,“我们的菜品都是现做的,可能会需要点时间哦,请耐心等待。”她亲和力强,说话的语气和声音也好听,一家人笑着看着她离开。
一离开,女儿就难忍激动的心情,疯狂地在手机上po着帖子。
金允妍走到吧台那边,忍住笑意,“至龙哥,四杯手打柠檬水,都加冰。”
权至龙拿着柠檬的手一顿,不可置信地转过头看着她,“真的吗?”
应该不会吧……
答案是,真的。
天塌了,四杯柠檬水,他的手将不会再是手了。走到后厨的位置,把点单用磁铁吸附着,“是白色桌,子一号!”
第一单的到来,让几位都忙起来,金允妍所负责的纸杯蛋糕,是甜点部分,等到最后才上。
她先将汤上餐,“这是味增汤,请慢用。”刚上完汤,第二桌客人来了,也是一家四口,金允妍拿着菜单又上去了。
“至龙哥,还要四杯手打柠檬水!”
她走到吧台那儿大声地说了一句,又到后厨的地方开始报菜单。
那现在就是八杯了,权至龙他这一年的运动量都在这儿里,昨天脑子不知道怎么了换成了手打柠檬水,现在真是遭报应了。
他深呼吸一口气,欲哭无泪。
金允妍到后厨报完菜单后,开始制作紫菜包饭,紫菜放平,铺上一层薄薄的米饭,上面放上金枪鱼、胡萝卜、菠菜、腌萝卜、苏子叶和火腿,卷起。
在卷成型的紫菜包饭上涂上香油,再撒上点点白芝麻,切成一片片,完美的紫菜包饭就出炉了!这时候,朴振英的两道菜都完成了,郑在弦和金允妍两人一起端着菜走到第一桌客人面前。
“紫菜包饭、糖醋排骨、还有虾仁炒蛋请慢用!”母亲问了句,“我们的柠檬水好了吗?”
刚问了这句话,权至龙就端着四杯柠檬水走过来,“抱歉久等了,四杯柠檬水,请慢用。”
第三桌和第四桌顾客一起进来,金允妍和郑在弦一人负责一桌点单,四人忙的像是陀螺一样。
不过好在的是,这次顾客没有点手打柠檬水,换成了橙汁。
权至龙内心默默地想着,感谢上帝!
[这才是真的牛马啊,