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第25章做饭

“姑娘,那些绿叶菜可是咱们赚钱的营生。“房子盖完之后,常妈妈还对这事耿耿于怀,时不时就要拎出来唠叨几句。姜舒月笑着给她解释:“妈妈您信我,往后咱们赚钱的营生多着呢。”

反季节蔬菜的生意固然赚钱,可赚的都是小钱,以后想赚大钱,还得靠土地和会种地的佃户。

不过赚钱,只是姜舒月人生理想中很小的一部分。她真正的目标,是带领她的臣民们在饥荒的小冰河期,吃饱穿暖。别骂她圣母,谁让她家老祖宗神农氏自己就是个圣父呢!她那迷人的老祖宗以身试毒,好几次差点被没命,都坚持下来了。

而她根本不用冒生命危险,只是用自己的技术和金手指,带领臣民们吃饱穿暖。

姜舒月十分知足。

“姑娘,宝树哥他们在村边等着咱们呢。“冯巧儿刚才还吓得说不去,看见左宝树他们立刻改了主意,拉着姜舒月就跑了过去。

姜舒月:人家现在好歹是个东家,就这么跑过去也太没形象了。

心里这样想,奈何力气没有冯巧儿大,只得被她拉着毫无形象地跑。

呼哧烂喘跑到村边那棵大树下,姜舒月偶像包袱碎一地,转头幽怨地看着冯巧儿。

还好她的臣民们没让她失望,一个个笑容憨厚地喊她东家,姜舒月:好吧,她靠的是实力。

姜舒月扬起笑脸,张大叔、李大叔、刘大哥……喊了一个遍,最后看向左宝树:“宝树哥,人到齐了吗?”进山伐木是为了打家具用,左宝树年纪最小,却是他领头。左宝树憨憨一笑:“齐了。走吧。”

田庄在山坳里,走出田庄也就意味着进山了。冬春没有菜吃,田庄周围的野菜才冒头便被村民割干净了,只留下短短的茬。

姜舒月想要割到新鲜大颗的野菜,只能往深里走。除了割野菜做食材,姜舒月进山还有另一个目的,观察山上的土质。

如果土质还不错,姜舒月打算直接从山里弄点腐叶土出来,做肥料。

腐叶土中含有大量植物生长所需的营养,但因其本身常年腐烂发酵,会携带真菌、细菌和虫卵,直接使用容易造成病虫害。

但经过晾晒杀菌、翻搅除虫、混合泥沙,再重新腐熟,就是一种不用花钱却效果很好的肥料了。

关键腐叶土的气味,比农家有机肥好太多。姜舒月科班出身,被各种肥料荼毒了六七年,早已免疫,主要是怕常妈妈和冯巧儿受不住。

农家有机肥用在田里,可以增加收成,在家里的话,姜舒月还是决定用处理之后的腐叶土。

其实草木灰也不错。但小院里的地是生地,土质偏硬,偏碱性,在改良土壤之前,不适合用草木灰做肥料。雾隐山没有被开发过,就是纯纯的一座野山,越往里走林越密,路越少。

打家具需要很多木料,左宝树招呼众人分三组,在三个区域伐木。

之前翻盖房子的时候,佗木檩架都是木质,窗户和门也要用到木材,众人不是第一次进山伐木了,很快便完成分工,各自离开。

“你们跟着我,我在哪里伐木,你们就在附近挖野菜,不许走远!"爬山的时候,左宝树对姜舒月和冯巧儿说。从进山开始,平日温和憨厚的左宝树忽然变得强势起来,好像换了一个人。

就像他做木工时一样,非常专注,也非常严肃。冯巧儿吓得抖了抖,平时咋咋呼呼的气势早没了。姜舒月知道山里危险,也知道在山里领头人必须说一不二,她很快适应下来,应了一声好。

之后各人按照各自的分工行事,姜舒月和冯巧儿避开了左宝树他们伐木的危险区域,在附近找起了野菜。此时天光已然大亮,阳光透过树木光秃秃的枝丫,洒向大地,照亮了树林里刚刚冒出头来的野菜。

姜舒月欣喜地找到一大丛野根蒜,忙从背篓里拿出小尖锄去挖,见冯巧儿拿的是镰刀,忙拦住她:“下面还有小蒜头,不能割,要用挖的。”

冯巧儿也不问她是怎么知道的,只听话地将小镰刀换成了小尖锄,学着姜舒月的样子挖,挖出来的菜根果然是小蒜头。她看看挖出来的小蒜头,又将整株拿起来放在鼻尖闻了闻,转头问姜舒月:“姑娘,这是葱还是蒜?”姜舒月一边挖,一边回答:“闻着像葱,吃起来像蒜。拿回去炒腊肉,那滋味……

穿越前,她和师姐们在山脚下培育木耳的时候,吃过当地农家的野根蒜炒腊肉。

只需要一点刀工,把腊肉片切得尽可能薄,之后随便炒,最好稍微炒得焦些。

色泽浓郁,香气扑鼻,非常下饭。

听她描述,冯巧儿口水都要流下来了:“家里正好有腊肉,回去我来炒!”

野菜都是成片长的,割完野根蒜,姜舒月又发现了朝天委陵菜,也就是鸡毛菜。

脑海中自动浮现出一道农家菜一一鸡毛菜排骨汤。不敢走太远,姜舒月带着冯巧儿绕着左宝树他们伐木的区域画圆,陆续找到一点荠菜和附地菜,打算回去做一道荠菜炒鸡蛋和一道附地菜炖豆腐。

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