998提示您:看后求收藏(柏奇小说beranm.net),接着再看更方便。

要不是嫌做酒曲麻烦, 陆遥也不会出来买,毕竟酒曲的味道不同,做出来的酒味道也不同。

既然没人卖,那不如干脆自己做。

酒曲分为大曲、小曲、红曲、麦曲和麸曲, 陆遥会做的这种是大曲, 制作工艺复杂, 但酿出的酒口味醇厚, 曲香浓郁。

陆遥为什么会做酒曲, 这事追忆起来还是上一世疫情的原因。

那会隔离在家大伙都憋疯了, 网络上真是百花齐放, 有自制手工摆件的,自制各种美食的, 还有自制机器人、火箭的……反正只有你想不到,没有网友做不到的。

陆遥那会儿一个人隔离在家闲的发慌, 刚好在网上刷到一个自制酿酒的视频。家里有不少粮, 他便想着研究研究怎么自制酿酒。

家里有粮食但没有酒曲,仗着时间多, 他干脆跟着网上的教学自己制作酒曲, 别说做出来的味道还不错。

第一步是将带壳子的大麦和豌豆,按照六比四的比例混合在一起磨成粉,然后和上水。

然后拿木头制作砖胚大小的酒曲胚子, 将和好的粉放进去压实, 这一步骤叫踩曲。

上一世陆遥可以套着塑料袋踩, 这一世实在下不去脚, 干脆让小年和小豆子洗干净脚进去踩。

踩好后的曲像夯出来的砖块一般, 四四方方, 放进没人住的西屋里, 风干上半日然后上下都均匀的铺上草杆开始上霉。

因为眼下才四月末,温度达不到发酵的要求,陆遥又在屋里升了个火盆,保证其温度在三十六七度左右。

上霉大概需要三天时间,上好霉后把曲块拿出来晾干,顺便观察上面霉曲涨势如何,这个步骤为晾霉。

接下来就是五日的起潮火,温度如果低了霉曲就不长了,上一世陆遥是拿小太阳烤着,升出的曲霉非常好。

养上一个星期,最后几日屋里添到两个火盆,温度升高到四十度,大火期结束慢慢降低温度,让曲块适应室内的温度。

最后就是养曲,养三四日曲块成熟就可以贮存了。

养好的酒曲还需存放三个月才能拿出来用,刚好那会差不多也到了秋天,正是酿酒的好时节。

*

时间一晃就到了六月份,林老爷子和林子健要回上京了。

临行前陆遥准备一大盒子自己制作的吃食给他们拿过去,还给林夫人买了些平州的土特产。

虽然上京什么都不缺,但这也是他的一份心意。

分别总是让人难过,临行那天小豆和子健都哭的像原本该有的年纪,鼻涕眼泪糊了一脸。

林老爷子在旁边笑的前仰后合,“行了,又不是以后见不到面了,过几年你下场参加县试府试的时候,还得来呢。”

林子健擦着眼泪问:“那要等多久?”

“什么时候你有把握考中举人什么时候下场。”

他一听又哇的大哭起来,那可多难啊……

陆遥摸摸豆子的头发,“你们也可以写信联系啊,互相督促对方好好学习,争取一起考中举人。”

豆子抽噎的点点头,“子健,你回去记得给我写信,咱们别断了联络。”

“好,一言为定。”

两个孩子拉了勾,林子健爬上马车,打开车窗跟他们挥手,小豆子站在原地哭的一个劲打嗝。

陆遥哭笑不得,这俩孩子倒是投缘,人生能得一知己挚友,实乃幸事!

直到马车看不见了,小豆才转身跟着陆遥回到铺子里。

赵北川看他哭的核桃样的眼,忍不住笑话道:“瞧你那点出息,值当哭成这个样子?”

“你又没有朋友,怎么会理解跟挚友分别的痛苦!”

赵北川,“你大兄我才不需要朋友呢,我有你嫂子一人足矣。”

小豆子急的脸涨红,“那怎么能一样呢,说了你也不懂!”他难得耍小性子,拎着自己的书包跑回家。

陆遥拍了赵北川一下,“他心情不好,你别逗他了。”

赵北川拉着他的手贴在脸上,“小豆说我没挚友,你不是我挚友是什么?”

“哦?我是只是挚友啊?”

“那倒不是,你还是我的亲人,爱人,知己,世间再多的人又如何,我只有你一个人就够了。”

赵北川难得说出这样的话,比所有的情话都让陆遥动容,直击中他的内心深处。

回想这些年,赵北川独自一人带着两个孩子,没有朋友,没有长辈,确实只有自己陪在他身边。陆遥忍不住握住他的手,一瞬间爱意溢满胸口。

“哎哎哎,二位掌柜的,这是做什么呢?”门口曹五爷探着头敲了敲们。

陆遥吓了一跳,连忙松开手,尴尬的起身招待客人:“五爷来了,快进来坐。”

曹五爷笑呵呵的打趣两人,“还是刚成亲的小两口感情好,想我跟我夫人成亲十七八载,如今握着手仿佛左手握右手。”

赵北川耳根通红的打了声招呼

都市言情推荐阅读 More+
毒酒一杯家万里

毒酒一杯家万里

她与灯
【文案】张药:我要一个判我死刑的审官。玉霖:好的。跪下。张药是锦衣卫指挥使,白天在道上乱杀哈哈哈,晚上睡在棺材里Emo呜呜呜。没事就提着水桶去皮场庙给死囚擦地洗刑场。除了杀人洗地,他随时都在思考去哪里找个人把他自己杀了。有一天,他突发奇想,去刑场上撸一个待剐的死囚回来把自己杀了就挺好的。那一天,朝廷要杀那个发了疯,自曝女儿身的刑部侍郎。剐刑前一日,“侍郎”披散一头乌发陪绑在他人的刑台上,一眼就看见
都市 连载 13万字
帝国太子和他的暴躁小娇妻

帝国太子和他的暴躁小娇妻

天外飞石
大佬楚淮在蓝星保卫战胜利这天穿越了。 穿成一个走两步就喘的病美人O。 穿过来的时候,原身正获罪被流放到垃圾星。 垃圾星上流寇凶徒聚集,身娇体贵的楚淮瞬间成了狼圈待宰的羔羊。 羔羊? 倒了一地的凶徒七窍流血肝胆俱裂,难以置信地看向精神力爆出的中心点——那个娇滴滴的omega正捂着胸口喘个不停。 ## 超负荷的精神力爆发让楚淮不堪重负,大佬第一次体验到了什么叫“发情”。 为了应对发情危机,大佬组织垃圾
都市 连载 28万字
[聊斋+红楼]你说这是婚恋游戏?!

[聊斋+红楼]你说这是婚恋游戏?!

路易狗蛋
入v公告:本文将于2024年5月23号星期四入v,作者保证:入v当天更新一万字,v后保三争六,感谢大家的支持与喜爱。 《甜蜜婚恋》是一款以红楼与聊斋为蓝本制作的高度自由、高度真实、高度刺激的全息真人扮演恋爱交互游戏。 测试阶段的通关方式有二: 一、达成1v1甜蜜婚恋结局通关,可获得额外神秘大奖。 二、打出bug结局通关,可获得普通大奖。 幸运中奖的林湖信心十足:聊斋和红楼熟读背诵,男德手册已经翻烂
都市 连载 30万字
如何向老板求婚

如何向老板求婚

筱露
【日更,每晚十二点前,有事会请假!vb筱露啊】戚之星没想到她与顾启的交集会是十年后。彼时他不只是整个渝江城的豪门都想攀上的高枝,还是那个神秘的LY资本创始人,那匹传奇的华尔街之狼。戚之星毕业即失业在走投无路之际,顾启成了她的老板。戚之星谨记她和顾启是两个世界的人,却连她自己都没想到她干出了这辈子最大胆的事。向他求婚。问题又来了,如何向老板求婚?*得知戚之星结婚对象是顾启,好友惊讶的无与伦比:“你不
都市 连载 10万字
胡同里的老姜一家[年代]

胡同里的老姜一家[年代]

二汀
本文分为上下本。姜向北穿越了。 哥哥是本年代文里女主的白月光,却因为车祸早早丧生。女主伤心之余一直拖到二十五岁才遇到本文男主,成就了一桩人人称羡的好姻缘。 刚穿过来时姜向北就亲眼目睹一群熊孩子过家家烧了邻居柴火垛。而最后姜向北却是因为没写作业被老妈司文兰罚不准吃晚饭。如水的月光下,两道身影鬼鬼祟祟给她送来了饭菜。温柔嗓音轻轻唤着“妹妹”让前世从没享受过手足之情的姜向北下决心一定要改变哥哥的命运。
都市 连载 7万字
幕后嘉宾

幕后嘉宾

苏钱钱
连追了自己数年的男朋友都能为了上位而变心,岑蓁终于认清感情在娱乐圈里是最虚假的东西。所以当孟梵川对她伸出援手时,她觉得他和那些玩女明星的投资人一样,不过是另一种方式的潜规则暗示。顶级豪门家族的二公子,人长得帅,兜里钱多,看谁都一副游戏人间的厌倦感。她心照不宣地接下了男人递来的橄榄枝,反正借谁的势都一样,至少他年轻帅气,比那些大腹便便的油腻男养眼。之后岑蓁星途顺利,第一次参与拍摄节目便一炮而红。绯闻
都市 连载 41万字