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大砂锅是真的大。

十斤红烧肉都装的下!

以前制作砂锅的窑厂里是没有这么大的砂锅的,还是大炼钢后,为了对应农村的灶台,才有了这么大的砂锅。不然怎么办?把家里灶台扒了重新垒灶吗?

而且现在家家户户不用做饭了,这砂锅主要是用来冬天烧热水用的,不是煮饭、做菜。

许明月真恨不能把十斤五花肉全都做了!

但她知道不能。

她也不能吃独食,就只能用土豆代替了。

小阿锦已经好久没有吃过鸡蛋了,也要补充营养。

她车里有六十个鸡蛋,只给小阿锦一个人吃的话,也就只能吃六十天,还是得自己养鸡。

她自己也想吃,还有爷爷、太奶奶、小姑奶奶、小爷....了算了,放六个蛋吧,至于车里被消毛的食物,她今天看到河滩上的野生莲藕了,大不了到时候用莲藕、螺蛳、河蚌补充,都是能吃的东西。只要有食物就行。

砂锅无法炒糖色,她就直接用了最省事的方法,将焯水过的五花肉切块,放入砂锅里,放入生姜大蒜、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽等调料,盖上锅盖焖煮。这刀还是之前和小阿锦的小伙伴们出去露营,带了个完整的西瓜,切西瓜用的西瓜刀,当时随手一起扔在车后备箱的纸箱子里了。也亏得荒山没有其他人,不然这么浓郁的肉香味,真的很难掩盖的住。

等煮的差不多的时候,她将里面的鸡蛋捞出来剥壳,再和切成块的土豆放里面一起煮。

最后收汁的时候,她没有把汁水煮干,而是直接放了一把面条放里面,就着红烧肉的汤汁,吃了碗面。过去并不觉得多难得的东西,在连续吃了一个月的红薯粥后,真的好吃哭了啊!

太满足了!

本来还想等‘爷爷’他们回来的时候,再一起吃肉的,可哪里忍得住?

夹了一块,又夹了一块!

算了,吃点土豆吧。

土豆也好好吃!

今晚小阿锦有口福了!

餐餐吃红薯粥、红薯饭,小阿锦刚开始还挑食,不吃,但在这里,什么零食都没有,哭闹也没用,几次之后,一到饭点,她现在吃饭哗哗地,根本不像以前,需要她换着花样哄着她吃。冬季天色暗的早,不论是河里干活的,还是山上干活的,都陆陆续续回来了。

许凤莲依然是风风火火的,把柴火挑到荒山,在门外大喊一声:“大姐!开门!”

许明月门打开,还没来得及说,晚上过来吃肉,她就把茅草往地上一扔,拔腿就往大食堂冲,生怕跑的慢了饭就被前面的人抢完了。远远的还能听到她的喊声:“阿姐,我先去排队!”

跟她一起回来的还有许凤发!

许凤发和许凤莲一样,跑的比兔子还快。

老太太和小阿锦直接去了大食堂了。

现在老屋那边的柴火堆已经差不多够烧了,许凤莲和许凤发现在是帮许明月砍草,傍晚挑的柴火都是往荒山这里堆了。之前整理宅基地时,砍下的树枝杂草,现在也都晒干,堆在院子里当柴火。

虽然已经吃饱了,但许明月还是没有迟疑,把大门锁了之后,也往大食堂去。

大食堂晚饭一如既往的是红薯粥。

每人一碗熬的浓稠的红薯粥,没吃饱的当然还能吃第二碗,只要粥还有。

大多数情况是,等你第一碗喝完,粥已经没有了。

所以每个人吃饭,都跟抢一样,快速的呼噜呼噜吃完,就为了还能打到第二碗粥。

许明月一到,坐在食堂外面的石头上吃饭的许凤莲就朝她招手:“阿姐,这里这里!”

然后一个大碗塞到她手里:“快吃!”

原本是许明月自己去排队打饭的,打饭的婶子是大房的,每次打饭,给别人都是满满的一碗,轮到她就是浅浅的一碗。在村里婶子们看来,她粮食关系又不在临河大队,她之前干的活也是给石涧大队干的,村里能给她口饭吃就不错了。也就是现在是宣传‘亩产万斤’,老百姓敞开肚皮吃,最是铺张浪费的时期,不缺她一口吃的,不然,哪怕是许明月往大队里交了饭钱,村里人也不乐意她在食堂吃饭。许明月现在还不能跟她们吵。

后来就变成了许凤莲帮她一起代打,都是一个村的知根知底,每家几个人这些打饭的婶子心里都有数。许明月已经吃饱了,见许凤莲和许凤发呼噜噜很快就将一碗红著粥吃完,两人没有打到第二碗红著粥,有些失落,就将自己的红著粥分给两人两人不要,许明月也没有勉强,将粥带着,低声对老太太和许凤莲说:“妈,小莲,你们一会儿跟我来趟荒山。”许凤莲嘴巴上说着不要,可正在长身体的她,眼睛还在直勾勾的看着许明月的那碗粥,好不容易把眼睛从粥上挪开,问许明月:“干嘛?”“你们来了就知道了。”

食堂吃饭很快,因为都要趁着天色没彻底暗下来,赶快回去烧水洗脸洗脚。

许凤莲、许凤发两人在路上把自己的碗都舔干净了,连带

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